گردشبان (gardeshban.ir) : کلم بروکلی به دلیل این که کلم بروکلی غنی از آهن و اسید فولیک است، بنابراین مصرف آن در دوران بارداری میتواند تعداد هموگلوبین موجود در خون مادر را در حد استاندارد نگه دارد و خطر ابتلا به کم خونی در بدن مادران حامله و جنین داخل رحم آنها را کاهش دهد.
این سبزی محبوب تنوع گستردهای از مواد مغذی و فواید پزشکی دارد، از جمله فواید آن میتوان به جلوگیری از انواع سرطان، بهبود سیستم گوارشی، پایین آوردن کلسترول، سمزدایی بدن، بالا بردن سطح ویتامینها و مواد معدنی بدن، جلوگیری از واکنشهای آلرژیک، تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، جلوگیری از نواقص مادرزادی اشاره کرد.