gardeshban.ir

در گزارش زیر طرز تهیه فلافل دال‌عدس را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۳۶۸۱۱
تاریخ انتشار : جمعه ۲۴ بهمن ۱۳۹۹-1399 November 24
گردشبان (gardeshban.ir) :
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه فلافل دال‌عدس آشنا کنیم.

مواد لازم:

دال عدس ۱ پیمانه
 سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر چند حبه
پودر زیره سبز مقداری
تخم گشنیز مقداری
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد

طرز تهیه:

برای درست کردن این کوفته‌های خوشرنگ دال عدس را چندبار بشویید.

بعد بذارید چند ساعت تو آب بمونه تا خیس بشه.

بعدش آبکش کرده و بریزید داخل غذاساز یا میکسر.

به آن سیب زمینی خام متوسط که چهارقاچ شده، پیاز، سیر، پودر زیره سبز و تخم گشنیز، نمک و فلفل تازه آسیاب شده رو اضافه کنید.

دستگاه رو روشن کنید تا مواد میکس و یکدست بشه.

زیاد نزنین که آب بندازه.

حالا توی کاسه‌ای ریخته و بهش تخم مرغ که با چنگال هم زدید، اضافه و هم بزنید تا مخلوط بشه.

حالا یه ساعت بذارید تو یخچال.

بعد بصورت گلوله‌های متوسط توی دست فرم دهید.

داخل روغن داغ و شناور سرخ کنید.

اول حرارت زیاد و بعد ملایم کنید تا مغزپخت بشه.

نوش جان



مطالب مرتبط
پنجره
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
ويديو
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار