gardeshban.ir

در گزارش زیر طرز تهیه شیرپلوی تبریزی را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۳۷۸۴۷
تاریخ انتشار : پنجشنبه ۲۱ اسفند ۱۳۹۹-1399 December 21
گردشبان (gardeshban.ir) :
امروز قصد داریم  دستور تهیه  شیرپلوی تبریزی را به شما آموزش می دهیم.  


مواد لازم:

• سه پیمانه و نیم برنج
• ۲۰۰ گرم کره
• چهار پیمانه شیر
• یک قاشق چایخوری زعفران
• یک قاشق چایخوری نمک
• یک پیمانه کشمش پلویی
• نصف قاشق چایخوری دارچین
• ۵۰۰ گرم فیله مرغ
• یک پیمانه پیاز داغ
• یک پیمانه خلال پسته
• دو پیمانه آب
• ۱/۳ پیمانه گلاب
• آب پیاز


روش تهیه:

۱. برنج دانه بلند را با آب جوش نیم ساعت قبل خیس کنید و کنار بگذارید. فیله‌های مرغ را با نمک، زعفران و آب پیاز مزه‌دار کنید. نیم لیتر آب و شیر را در قابلمه بریزید تا بجوشد.

۲. آب برنج را خالی کنید و آن را داخل شیر بریزید. نمک، زعفران و گلاب را هم اضافه کنید. نیمی از شیر که تبخیر شد، کره را بریزید و بگذارید بماند تا شیر کاملا جذب برنج شود. ۳۵ دقیقه دم‌کنی بگذارید. تا بپزد.

۳. کشمش را با کمی کره و دارچین با هم سرخ کنید. فیله‌های مرغ مزه‌دار شده را سرخ کنید و بعد در کره تفت دهید.

۴. برنج پخته شده را در ظرف مورد نظر بریزید و کشمش، پیاز داغ و خلال پسته را روی برنج بریزید و تزیین کنید. فیله‌های مرغ را نیز روی برنج قرار دهید.
مطالب مرتبط
پنجره
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
ويديو
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار