gardeshban.ir

در گزارش زیر طرز تهیه نان توچری را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۳۸۵۷۰
تاریخ انتشار : جمعه ۱۳ فروردين ۱۴۰۰-1400 January 13
گردشبان (gardeshban.ir) :
توچری یه نون محلیه که با روغن محلی و شکر سرو میشه، این نون واسه بختیاریاست و اطراف مسجدسلیمان.

آموزش پخت توچِری

زنان ایل بختیاری شش نوع نان مختلف را طبخ میکنند: نان تیری، نان برکوه، نان بلوط، نان توچری، نان گرده، نان ور چاله‌ای

هر کدام از این نان‌ها طعم ومزه خاصی خود را دارند. نان در زندگی عشایر کوچنده نقش بسیار عمده‌ای را ایفا میکند. این ماده غذایی قوت غالب را در تغذیه جمعیت کوچنده تشکیل می‌دهد. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید.

مواد لازم جهت پخت توچری

تره کوهی ۲ قاشق غذا خوری
روغن حیوانی نصف لیوان
آرد: ۳۰۰ گرم
شکر: ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه نان توچری

ابتدا ۲ لیوان آب به آرد اضافه نموده و خمیر درست میکنیم. خمیر حاصله را در تابه‌ای که قبلا داغ شده است قرار میدهیم.

صبر میکنیم تا ماده‌ای شبیه نان درست شود. سپس نان را ریز کرده و در کاسه میریزیم.
روغن حیوانی گرم شده که به حالت مایع در آمده را روی نان می‌ریزیم و سپس تره کوهی و شکر را اضافه میکنیم.

با دست چنگ میزنیم تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
توچِری آماده است. لذت ببرید

توضیح مهم برای تهیه توچری نان

توچری یک میان وعده است که نزد بختیاری‌ها بسیار معروف و محبوب است.


بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی خبرنامه
مطالب مرتبط
پنجره
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار