gardeshban.ir

کیک دارک چاکلت یکی از کیک های خوشمره و کافی شاپی می باشد که شما می توانید برای مهمانی و تولد ها آن را تهیه کنید.
کد خبر: ۵۳۹۴۶
تاریخ انتشار : جمعه ۲۰ خرداد ۱۴۰۱-1401 March 20
گردشبان (gardeshban.ir) :



کیک دارک چاکلت یکی از کیک های خوشمره و کافی شاپی می باشد که شما می توانید برای مهمانی و تولد ها آن را تهیه کنید. 

کیک دارک چاکلت را می توانید به صورت لایه ی کرمی تهیه کنید و به دلخواه می توانید در یک قالب ۳۰*۴۰ مواد را بریزید و یا در یک قالب گرد مواد را تهیه کنید و کیک تولد تهیه کنید. 

کیک دارک چاکلت مخلوطی از پودر کاکائو و مواد کیک و باتر میلک است که ما به شما یاد خواهیم داد چگونه در خانه باتر میلک تهیه کنید. این کیک برای طرفدارن کیک شکلاتی بسیار مناسب است.

مواد لازم برای تهیه کیک دارک چاکلت خوشمزه و کافی شاپی

آرد ۳ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
پودر کاکائو ۱ و ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین ۱ ق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چای خوری
نمک ۱ و ۱/۲ ق چای خوری
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۱ و ۱/۲ پیمانه
سرکه ۱  ق غذا خوری
آب گرم ۱ و ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چای خوری
 
طرز تهیه کیک دارک چاکلت برای مهمانی و تولد

مرحله اول: آماده سازی مواد

ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس مواد را به کمک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. شیر را با سرکه مخلوط و کنار بگذارید تا باترمیلک تهیه شود. آرد را به همراه شکر و پودر کاکائو جوش شیرین و بیکینگ پودر و نمک خوب مخلوط کنید خوب باهم مخلوط کنید.

مرحله دوم: افزودن باترمیلک

در ادامه باترمیلک را به مواد اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را به همراه روغن و آب گرم (آب گرم باید در حدی باشد که نه خیلی داغ و نه خیلی سرد باشد) و وانیل را اضافه کنید. حالا مواد را با کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا یکدست و گلوله آرد های مخلوط شود. یک قالب مستطیل را بردارید و کاغذ روغن بی اندازید.

مرحله سوم: پخت کیک

مواد کیک را داخل قالب بریزید و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه آن خارج شود. سپس قالب را سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه آن خارج شود. قالب را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و برای ۳۵ الی ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کیک پخته شود. بعد از پخت کیک را روی توری قرار دهید و اطراف کیک را برش بزنید و پودر کنید و برای تزیین کنار بگذارید.

مرحله چهارم: تهیه کیک دارک چاکلت

کیک را به ۴ برش مریع شکل برش بزنید. خامه قنادی را فرم دهید و در انتها به آن کمی پودر کاکائو اضافه کنید و مواد را در قیف یکبار مصرف بریزید و روی لایه های کیک قرار دهید و روی آن را صاف کنید
مطالب مرتبط
پنجره
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار