سوپ برش روسی نوعی سوپ زمستانی خوشمزه است که در روسیه یک غذای ملی محسوب میشود. این سوپ به عنوان پیش غذا نیز شناخته شده و در کشورهای مختلف هم طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۴۳۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۷
سوپ بُرش (به روسی: Борщ) یک غذای سنتی از اروپای شرقی است. ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ میشود. برای طعم بهتر، برش را معمولاً با ماست یا خامه سرو میکنند.
کد خبر: ۳۶۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۰