سوپ بُرش (Borsch) يک غذاي سنتي متعلق به روسيه و اروپاي شرقي است. ماده اصلي سوپ برش چغندر ( لبو) است و همين باعث قرمزرنگ بودن سوپ ميشود.
کد خبر: ۴۶۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
سوپ بُرش (به روسی: Борщ) یک غذای سنتی از اروپای شرقی است. ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ میشود. برای طعم بهتر، برش را معمولاً با ماست یا خامه سرو میکنند.
کد خبر: ۳۶۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۰