«سوتدی پلو» که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روزهای چهارشنبهسوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته میشود و برای طبخ آن بهجای آب از شیر استفاده میشود.
کد خبر: ۶۱۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
«باسدیرما پلو» از جمله غذاهای سنتی شهرستان نمین در اردبیل است که در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شده و در مراسم گوناگون اعم از مراسم شادی، جشنها و عروسیها و در نذریها بویژه در ایام محرم در مساجد و منازل توسط مردم طبخ میشود.
کد خبر: ۶۰۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰
در گزارش زیر یکی از روشهای پخت حلیم بادمجان را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۴۲۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۲
چغوک بریزو از غذاهای محلی کرمان است. چغوک در زبان محلی یعنی گنجشگ و بریزو یعنی سرخ کرده.
کد خبر: ۳۸۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۰
کباب در ایران به خصوص در منطقه آذربایجان بسیار متنوع است و این تنوع به دلیل وجود طرفداران کباب است .
کد خبر: ۳۷۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۰