gardeshban.ir

مقلوبه مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل لبنانی است که به روش‌های مختلف با مواد متنوعی درست می‌شود این غذای خوش طعم را می‌توانید برای پذیرایی و مهمانی‌ها استفاده کنید مقلوبه مرغ که طرفداران زیادی دارد خیلی راحت درست می‌شود‌. 

ابتدا بادنجان‌ها را پوست کنده و روی آنها نمک می‌پاشیم و به مدت 30 دقیقه به همین شکل کنار می‌گذاریم تا تلخی آن‌ها برطرف شود.