طرز تهیه کیک کرامبل سیب

صفحه نخست / عمومی

طرز تهیه کیک کرامبل سیب

ابتدا بیسکوئیت ها را پودر کنید و با بقیه مواد خشک مخلوط کنید سپس کره که به دمای محیط رسیده را با نوک انگشتانتان به خرد مواد بدهید یا داخل مخلوط کن بریزید.

کد خبر: ۲۵۳۳۹

تاریخ انتشار : يکشنبه ۳۱ فروردين ۱۳۹۹-1399 January 31

گردشبان (gardeshban.ir) :

مواد لازم برای کیک کرامبل سیب :

آرد	2 لیوان دسته دار فرانسوی
تخم مرغ	3 عدد
کره	100 گرم
روغن مایع	2 قاشق غذاخوری
ماست شیرین	2/3 لیوان
شکر	1 لیوان سرخالی
تخم مرغ	3 عدد
بکینگ پودر	1 قاشق سرصاف

مواد لازم برای تهیه کرامبل :

سیب پوست کنده و اسلایس شده	2 عدد
بیسکوئیت ساقه طلایی	1 بسته
پودر دارچین	1 قاشق غذاخوری
شکر	2 قاشق غذاخوری
نسکافه فوری	1 قاشق غذاخوری
کره	50 گرم

طرز تهیه کرامبل :

ابتدا بیسکوئیت ها را پودر کنید و با بقیه مواد خشک مخلوط کنید سپس کره که به دمای محیط رسیده را با نوک انگشتانتان به خرد مواد بدهید یا داخل مخلوط کن بریزید. سیب ها را اسلایس کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه کیک کرامبل سیب :

ابتدا کرده که به دمای محیط رسیده را با شکر 5-6 دقیقه هم بزنید سپس روغن مایع را اضافه کنید بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید سپس ماست اضافه کنید و دوباره هم بزنید آرد با بکینگ پودر الک کرده به مایع کیک اضافه کنید.

داخل قالب را با روغن چرب کنید و کف قالب کاغذ روغنی بگذارید نصف مواد کیک را بریزید بعد سیب های اسلایس شده را داخل شکر بزنید و سپس روی مواد کیک بچینید از مواد کرامبل روی سیب بریزید و صاف کنید. بقیه مایع کیک را روی مواد کرامبل پخش کنید و بقیه مواد کرامبل را روی مایع کیک بریزید و داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود 45 دقیقه بگذارید.

نکته :

* مواد این کیک نسبت به مواد کیک های دیگر سفت است و لایه رویی مواد کیک با حوصله پخش کنید تا همه ی قسمت کیک یکسان در بیاید.

* ماست باید پرچرب و بدون آب و شیرین باشد.

* می توانید پودر نسکافه را حذف کنید.