gardeshban.ir

حلیم طالقان یک حلیم متفاوت با لوبیا + طرز تهیه

در گزارش زیر طرز تهیه حلیم طالقان را به شما آموزش می دهیم.
کد خبر: ۳۰۲۱۴
تاریخ انتشار : سه‌شنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۹-1399 May 28
گردشبان (gardeshban.ir) :
این غذا به دلیل وجود لوبیا (پروتئین گیاهی) و گوشت (پروتئین حیوانی) منبع خوبی از پروتئین می‌باشد. در نتیجه برای کودکان در حال رشد، نوجوانان در سنین بلوغ و زنان باردار و شیرده مناسب است.


مواد لازم

لوبیا چیتی: ۱ پیمانه

بلغور گندم: ۲ پیمانه

گوشت گوسفندی با استخوان: ۵۰۰ گرم

نمک: به مقدار لازم

ادویه: به مقدار لازم

پیاز: ۲ عدد

مراحل پخت

گندم و لوبیا را از شب قبل خیس می‌کنیم، تا نفخ آن گرفته شود.


گندم و لوبیای خیس شده را با گوشت و ۱ عدد پیاز کوچک در ۲ لیتر آب می‌پزیم.


۳ الی ۴ ساعت طول می‌کشد که گوشت وگندم و لوبیا خوب پخته شود.


بعد از پخت، مقداری پیاز داغ، نمک، فلفل و کمی دارچین به آن اضافه می‌کنیم.


این حلیم به صورت نیمه دون (نیمه کوبیده)، با آبلیمو و نمک یا شکر و دارچین مصرف می‌شود.
برچسب ها:
حلیم طالقان یک حلیم متفاوت با لوبیا لوبیا چیتی گوشت بلغور گندم گردشبان
بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی خبرنامه
لینک کپی شد
گزارش خطا
خبرهای مرتبط
پنجره
ارسال نظر
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار