دلمه کدو حلوایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه

صفحه نخست / عمومی

دلمه کدو حلوایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه

در این مطلب قصد داریم روش تهیه دلمه کدو حلوایی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

کد خبر: ۳۲۶۰۵

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۳۰ مهر ۱۳۹۹-1399 July 30

دلمه کدو حلوایی یکی از انواع جدید دلمه است که به تازگی بر سر سفره ایرانیان باز شده است. کدو حلوایی با طعم شیرین و خاصی که دارد موجب خوش طعم شدن این غذا شده است. این دلمه را می‌توان در وعده ناهار یا شام به مصرف رساند. کدو حلوایی از خانواده کدو‌ها به شمار می‌رود و رنگ نارنجی، سبز و سفید دارد، بر خلاف ظاهر سفت و سختی که دارد داخل آن بسیار نرم است.

کدو حلوایی یکی از پر مصرف‌ترین خوراکی‌ها در مناسبت‌های مختلف از جمله اعیاد و یا شب یلدا می‌باشند. این میوه را افراد بسیاری به صورت پخته شده همراه با تزئینات و برش دهی‌های زیبا در شب یلدا میل می‌کنند. دلمه کدو حلوایی علاوه بر طعم خوب، شکل و جلوه زیبایی دارد.

کدو حلوایی خاصیت فراوان خود را با درمان برخی از بیماری‌ها از جمله رفع تب، درمان گرفتگی عضلات، استحکام بافت جسم و اشتها آور بودن نشان داده است. علاوه بر این‌ها، از تخمه و حتی آب این میوه به دلیل ارزش غذایی و دارویی که دارد در خوراکی‌ها، غذا‌ها و نیز نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. باید توجه داشته باشید که در تهیه این دلمه می‌توانید برای رژیمی بودن آن، مواد داخل دلمه را به تنهایی و بدون اضافه کردن برنج آماده کنید. کدو حلوایی را می‌توانید به صورت پوست گرفته شده و خرد کرده در خورش ها، مربا‌ها و حتی خوراک‌ها به کار ببرید.

به کار بردن کدو حلوایی با چاشنی‌ها و ادویه‌های خوش طعم به همراه سبزی‌های معطری مانند جعفری، نعنا و … در غذا‌ها می‌تواند طعم خوب غذا را تا چندین برابر افزایش دهد. هنگام تهیه کدو حلوایی از بازار باید دقت کنید که کدو‌های سفت و سالم را که نرم و له شده نباشند، خریداری کنید.

مواد لازم

برنج: ۱ پیمانه

فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

کدو حلوایی متوسط:۱ عدد

کره: یک دوم پیمانه

عسل: یک دوم پیمانه

دارچین (پودر شده): یک قاشق چای خوری

جوز هندی (پودرشده): یک قاشق چای خوری

زنجبیل (پودر شده): یک قاشق چای خوری

آب لیموترش: یک چهارم پیمانه

پیاز: ۱ عدد (اسلایس شده)