ونکوور شهری بسیار محبوب در کانادا است و گردشگری بزرگترین صنعت این شهر محسوب میشود. با این اوصاف، باز هم بهتر است از یک فرد محلی چیزهای تازهای دربارهی این شهر یاد بگیرید و نکاتی که بهعنوان یک بومی تجربه کرده است را جمعآوری کنید تا از داشتن سفری بینظیر لذت ببرید. این مقاله به بررسی مواردی میپردازد که گردشگران باید از آنها دوری کنند.
هرگز با شکم خالی به گرنویل آیلند (Granville Island) سر نزنید، چون تمام مراکز خرید و فروشگاههای این خیابان پر از غذاهای وسوسهانگیز و شیرینیهای خوشمزه است. این وسوسه مقاومتناپذیر شامل بستنی جلاتو ، بستههای شکلات، انواع شیرینیها و ماکارون های رنگارنگ ، سالنهای غذاخوری با سلفسرویسهای هوسانگیز برای صرف وعدههای اصلی غذا میشود. باوجود بو و ظاهر خوشایند بعضی غذاهای محلی، حتی قدم زدن خارج از مراکز خرید این خیابان هم دشوار است؛ بنابراین حتماً «گشتوگذار در گرنویل آیلند بهوقت شام» را در برنامه سفر خودتان قرار دهید تا دچار دردِ معده ناشی از گرسنگی نشوید.
بدون شک پارک استنلی (Stanely Park) یکی از زیباترین مکانها در ونکوور است؛ چشمانداز دیوار دریایی نهتنها شامل خودِ شهر میشود، بلکه ونکوور شمالی و غربی را هم در برمیگیرد. همچنین تماشای ساحل و آکواریوم ونکوور خانوادهها را برای ساعتها سرگرم میکند. با اینحال پارک فوقالعاده دیگری که نباید دیدن آن را از دست بدهید، پارک کویین الیزابت است. اگرچه این پارک در خارج از شهر قرار گرفته، اما موقعیت آن بر بالای یک تپه باعث شده است تا به بیننده بهترین چشمانداز را از شهر و کوههای اطراف بدهد.
با اینکه خیلی از مردم پارک پل معلق کاپیلانو (Capilano) را به بازدیدکنندگان پیشنهاد میکنند اما قیمت بلیطها برای مسافران صرفهجو نسبتاً گران است. نگران نباشید! یک گزینه رایگان هم وجود دارد؛ پارک لین کانیون (Lynn Canyon) در ونکوور شمالی که نهتنها وسایل حملونقل عمومی برای رفتن به آنجا در دسترس شما قرار گرفته است، بلکه یک پل معلق کوچک و همچنین گودالهای شنا و مسیرهای پیادهروی هم دارد. بنابراین بدون آنکه هزینه زیادی صرف کنید، میتوانید از دیدن پارک جذاب لین کانیون لذت ببرید.
با اینکه در بیشتر شهرها بهترین غذاهای چینی در محله چینی ها سرو میشود، این مطلب در مورد ونکوور صادق نیست. بهترین رستورانهای آسیایی در منطقه ریچموند قرار دارند. فاصله زمانی ریچموند تا مرکز شهر در جنوب ونکوور ۲۵ دقیقه است و از آنجاییکه جنوب ونکوور محل اقامت مهاجران چینی، تایوانی و کرهای است، این منطقه بهترین مکان برای صرف غذاهای اصیل و خوشمزه آسیایی مثل هات پات (Hot Pot) و کباب کرهای به شمار میرود.
محلیها توصیه میکنند که از بهترین مناطق و خیابان های ونکوور در خارج از مرکز شهر بازدید کنید. اگرچه هر دو منطقه ییل تاون (YaleTown) و گَس تاون (Gastown) ارزش دیدن را دارند، اما مطمئن باشید اگر از این نواحی فاصله بگیرید، نمای دیگری از شهر را میبینید.
به بوتیکهای مشهور لباس در خیابان مِین استریت (Main Street) بروید، یا رستورانهای درجهی یک ونکوور در خیابان کامرشال درایو (Commercial Drive) را امتحان کنید و یا میتوانید به پارک ساحلی مشهور کیتسیلانو (Kitsilano) سری بزنید.
برای بسیاری از گردشگران تماشای بازی تیم هاکی روی یخ کَناکس (canucks) اهمیت زیادی دارد. با اینحال تیمهای محلی زیادی در ونکوور وجود دارند که تماشای بازی آنها سرگرمکننده است. در فصل تابستان حواستان به تیم فوتبال وایتکپس (whitecaps) یا رقابتهای فوتبال آمریکایی بی سی لاینز (BC Lions) و تماشای بازی تیمهای بیسبال کانادا را در ورزشگاه نات بیلی (Nat Bailey) باشد. اگر زمستان به این شهر سفر میکنید بازی تیم هاکی ونکوور جایِنتس (Vancouver Giants) را در زمینبازی خودش از دست ندهید. یکی از مالکان این تیم، خواننده سرشناس کانادایی، مایکل بوبله است.
گس تاون قدیمیترین و تاریخیترین محله وونکور به شمار میرود. بازدید از این ناحیه بدون دوربین عکاسی یک گناه بزرگ است؛ خیابانهای سنگفرش، رستورانهای جذاب، بوتیکها و بناهای معماری بینظیر را در نظر آورید؛ این مکانها فقط برای عکاسی ساخته شدهاند. گس تاون به لطف لامپهای تزیینی لابهلای درختان و چراغهای حبابی شکل اطراف خیابان، در شب میدرخشد. خوشبختانه شبها بهترین رستورانها را برای صرف شام در این مکان مییابید.
یکی از نامهای این شهر رینکوور (Raincouver) یا شهر بارانی است؛ بنابراین دیدن هوای ابری در این شهر امری اجتنابناپذیر است؛ اما این زمان را در اتاق هتل کز نکنید، در عوض به موزه های متنوع شهر مثل موزه جهان علم (Science world) یا موزه مردمشناسی بروید؛ همچنین میتوانید با شبیهساز پرواز مجازی در فلای اُور کانادا (Flyover Canada) تجربه شگفتانگیز داشته باشید و یا به بزرگترین مرکز خرید در بریتیش کلمبیا به نام متروپلیس ات مترو تاون (Metropolis at Metrotown) سری بزنید و سرگرم شوید.
شکم گردها و غذا دوستهایی که بین ماه مِه و اکتبر به این شهر سفر میکنند، باید از بازار شب ریچموند در منطقه ونکوور بزرگ دیدن کنند. بازار ریچموند بیش از پانصد غذای متنوع و صد غرفه فروش دارد که قدرت انتخاب بالایی به شما میبخشد؛ و میتواند بسته به ساعاتی که از آن بازدید میکنید، شلوغ باشد؛ اما اگر میخواهید بیخیال صفها شوید، چنین امکانی با خرید کارت زوم پَس (Zoom Pass) برای شما فراهم آمده است. خیلی از مردم با ایده کارت «زوم پس» موافق نیستند چون این کارت هفت مرحله عبور دارد که برای مسافران تنها یا کسانی که به همراه گروه کوچکی سفر میکنند، چیزی جز هدر دادن وقت به شمار نمیرود؛ با اینحال حتماً افراد دیگری وجود دارند که در شرایط مشابه شما قرار گرفتهاند. پس وقتی وارد بازار شدید، از آدمهای اطرافتان پرسوجو کنید و مطمئن باشید حتماً گروهی را پیدا خواهید کرد که مثل خود شما دوست دارند از صفهای طولانی دوری کنند.
همیشه بازدید رایگان از جاهای دیدنی لذتبخش است. بازدید از گالری هنری ونکوور، در شبهای سهشنبه از ساعت ۵ عصر الی ۹ شب و رصدخانه گوردون مک میلان ساتام (Gorddon Macmillan Southam)، در شبهای یکشنبه برای عموم رایگان است. کارکنان رصدخانه آمادهاند تا آنچه را که از طریق تلسکوپ کاساگرین (Cassagrain) مشاهده میکنید را برای شما توضیح دهند.
گروس گرایند (Grouse Grind) یک مسیر پیادهروی محبوب اما سخت و طاقتفرسا است که مردم را بهسوی کوه گروس هدایت میکند. مراقب باشید! سه کیلومتر پیادهروی که شامل بالا رفتن از ۲۳۸۰ پله شیبدار میشود، کار افراد محتاط و کم جرات نیست. پس حتماً آمادگی جسمانی خودتان را بررسی کنید و ببینید آیا میخواهید با این چالش روبهرو شوید! چون وقتیکه راهی آنجا شدید، راه بازگشتی وجود ندارد. بازگشت از مسیر گراس گرایند غیرقانونی است، بنابراین هرگز از این مسیر برنگردید.
موقعیت بینظیر ساحل غربی رِک بیچ (Wreck beach) این مکان را برای تماشای منظره غروب خورشید در دریا استثنایی کرده است. با اینحال قبل از اینکه برای رفتن به بزرگترین ساحل شنی جهان و همچنین بزرگترین ساحل طبیعی در آمریکای شمالی -که محبوب محلیها و بازدیدکنندگان است- عجله کنید، یک چیز را به یاد داشته باشید: پوشیدن لباس در این ساحل اختیاری است؛ بنابراین میتوانید با داشتن پوشش از چشمانداز پارک پیسفیک اسپریت رجینال (Pacific Spirit Reginal) لذت ببرید.
جاذبههای گردشگری مثل موزهها، گالریهای هنری، پارکها و بازارها در ونکوور مکانهای معمولی به شمار میروند؛ چرا از این چهارچوب فراتر نمیروید تا این شهر بدیع و بینظیر را از زاویه دیگری ببینید. تجربههای منحصر بهفردی که شامل بازدید از موزه جیمی هندریکس (Jimi Hendrix Shrine)، بازگشت به گذشته با دیدن موزهی برنابی ویلج (Burnaby Village)، تماشای فیلم در اولد سیتی مورگ (Old City Morgue)، شبی را در فضای آکواریوم ونکوور به خواب رفتن و بازدید از باغوحش ونکوور بزرگ میشوند.