آش چوربا کدو و هویج؛ آش خوشمزه و پرخاصیت ترکیه‌ای

صفحه نخست / عمومی

آش چوربا کدو و هویج؛ آش خوشمزه و پرخاصیت ترکیه‌ای

شما می‌توانید آش چوربا کدو و هویج را به راحتی و در زمان کوتاهی در منزل طبخ و از طعم و عطر این آش غلیظ ترکیه‌ای لذت ببرید.

کد خبر: ۳۶۵۸۸

تاریخ انتشار : شنبه ۱۸ بهمن ۱۳۹۹-1399 November 18

گردشبان (gardeshban.ir) :

آش چوربا کدو و هویج، یکی از انواع آش‌های خوشمزه و پرطرفدار ترکیه است. این آش غلیظ و خوشمزه با مواد اولیه مغذی و سالم طبخ شده و خواص بسیاری نیز دارد.

این آش جدید و پرخاصیت را بیشتر در اواخر پاییز و زمستان طبخ می‌کنند که دلیل این امر نیز به خاطر کدو حلوایی، میوه مختص این فصول سال می‌باشد. کدو حلوایی سرشار از مواد مغذی و ویتامین هایی، چون ویتامین C، B، A، اسید فولیک و خواص آنتی اکسیدان بسیار قوی بوده که کوچک‌ترین آن محافظت از بدن و تقویت سیستم ایمنی می‌باشد.

هر یک از این مواد معدنی باعث فواید و خواصی، چون تقویت چشم ها، محافظت از پوست و تقویت رشد مو، جلوگیری از سرماخوردگی و… خواهد شد. می‌توانید آش چوربا کدو و هویج را به راحتی و در زمان کوتاهی در منزل طبخ و از طعم و عطر این آش غلیظ ترکیه‌ای لذت ببرید.

مواد لازم

کدو کوچک: ۱ عدد

هویج: ۲ عدد

شیر: ۱ لیوان

سیب زمینی متوسط: ۱ عدد

شوید: ۴ قاشق غذاخوری

آرد: ۲ قاشق غذاخوری

کره: ۱ قاشق غذاخوری

روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری

آب گرم: ۴ لیوان

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه: