طرز تهیه صفیحه؛ غذای تند و خوشمزه عربی

gardeshban.ir

صفحه نخست / عمومی

طرز تهیه صفیحه؛ غذای تند و خوشمزه عربی

در این مطلب میخواهیم شما را با یک غذای تند عربی که خیلی سریع آماده میشود، آشنا کنیم.

کد خبر: ۳۷۳۰۵

تاریخ انتشار : پنجشنبه ۰۷ اسفند ۱۳۹۹-1399 December 07

گردشبان (gardeshban.ir) :

در این مطلب میخواهیم شما را با یک غذای تند عربی که خیلی سریع آماده میشود، آشنا کنیم.

مواد برای تهیه صفیحه :

گوشت چرخ کرده	500 گرم
پیاز (نگینی خرد شده)	1 عدد
گوجه فرنگی (نگینی خرد شده)	1 عدد
فلفل چیلی کوچک (خرد شده)	1 عدد
جعفری (خرد شده)	یک سوم پیمانه
خلال بادام	2 قاشق سوپخوری
رب انار	1 قاشق سوپخوری
پودر دارچین	یک دوم قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز	یک سوم قاشق چایخوری
پودر زیره	یک سوم قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه	به میزان لازم
نان پیتا	4 عدد
روغن زیتون	2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه صفیحه :

پیاز را درون تابه ای ریخته و همراه با 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود.

گوشت را به مواد افزوده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.فلفل چیلی و جعفری را به همراه خلال بادام، گوجه فرنگی، رب انار، پودر دارچین، پودر تخم گشنیز، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را به گوشت افزوده و با حرارت ملایم کمی تفت دهید.

مقداری روغن زیتون روی نان پیتا (یا نان تافتون به صورت گرد برش خرده) بمالید و از مخلوط گوشت و ادویه روی آن بگذارید. سپس آن را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 8 دقیقه بپزید.

طرز تهیه صفیحه؛ غذای تند و خوشمزه عربی