طرز تهیه گوشت بوقلمون، از غذاهای خوشمزه ترکیه ای

صفحه نخست / عمومی

طرز تهیه گوشت بوقلمون، از غذاهای خوشمزه ترکیه ای

گوشت بوقلمون از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید به روش های متفاوتی بپزید.

کد خبر: ۳۸۸۳۱

تاریخ انتشار : جمعه ۲۰ فروردين ۱۴۰۰-1400 January 20

گوشت بوقلمون از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید به روش های متفاوتی بپزید. این غذای ترکیه ای علاوه بر خوشمزگی سرشار از خاصیت است.

طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای :

موادلازم برای تهیه گوشت بوقلمون ترکی :

سینه ی بوقلمون چرخ کرده	1 عدد
جو پرک	یک سوم فنجان
شیر بدون چربی	یک چهارم فنجان
تخم مرغ	1 عدد
سس فلفل قرمز	یک سوم فنجان
پیاز کوچک، ریز خرد شده	1 عدد
فلفل قرمز کوچک، ریز خرد شده	1 عدد
سس وستر شایر	1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
سس گوجه	به مقدار لازم

طرز تهیه گوشت بوقلمون :

ابتدا جوها را پاک کنید و بشویید، سپس در یک کاسه کوچک جو دو سر و شیر را مخلوط کنید اجازه بدهید حدود 10 دقیقه شیر جذب جو پرک ها شود.

جو دو سر جذب شده و تمام مواد را - به جز سس گوجه فرنگی - در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. و به خوبی مخلوط کنید و ورز بدهید.

یک قالب 9x13 را با اسپری روغن چرب کنید. مخلوط گوشت را به صورت نان در آورید و در قالب قرار بدهید آن را صاف کنید. روی آن را با برس سس گوجه فرنگی بزنید.

فر را روی حرارت 350 درجه قرار بدهید و به مدت 50 دقیقه بپزید. اجازه بدهید کاملا بپزد، مراقب باشید نسوزد. زیرا میزان حرارت فرها با هم متفاوت است حتما آن را چک کنید.

پس از پخت از قالب خارج کنید و برش بزنید. می توانید با نان یا برنج میل کنید.