گاهی از ماه نوامبر تا اواخر فوریه، لقب موردور (Mordor) را به کشور دانمارک میدهند. موردور، نام سرزمینی تخیلی بوده که «تالکین» در مجموعه کتابهای افسانهایاش از جمله ارباب حلقهها به آن اشاره کرده است. در واقع هوا طی این ماهها آنقدر در این کشور سرد میشود که نمیتوان گفت تحمل سرمای کدام ماه از بقیه سختتر است.
دمای هوا در زمستان معمولاً به زیر صفر درجه میرسد و تحمل آن حتی برای بومیان این کشور نیز کار آسانی نیست. در طی این مدت، برف و باران سنگینی میبارد و خورشید گاهی ساعت ۸ صبح در آسمان دیده میشود و خیلی زود، حدود ۴ بعداز ظهر، غروب میکند.
البته برای دوام آوردن در این شرایط، به چیزهایی فراتر از ویتامین D احتیاج دارید که خوشبختانه مردم دانمارک چارهای برای این وضعیت اندیشیدهاند. اگر شما هم در این ماهها قصد سفر به این کشور را دارید و نگران هستید که شاید حوصلهتان سر برود، در این مقاله با ما همراه باشید تا با بعضی از این راه چارهها بیشتر آشنا شوید.
یکی از مهمترین نکات هنگام سفر به دانمارک در زمستان این است که لباس مناسب به همراه داشته باشید. خوشبختانه استایلیستها و طراحان مد دانمارکی این موضوع را بهتر از هر فرد دیگری میدانند و به همین دلیل انواع ژاکت و پالتوی شیک و لباسهای جانبی مختلفی را میتوانید در مغازهها پیدا کنید که هم طبق مد روز هستند و هم شما را گرم نگه میدارند. پیشنهاد میکنیم قبل از بیرون رفتن در این ماهها چندین لباس گرم را روی هم بپوشید و از کفشهای ضد آب کمک بگیرید یا چند جفت جوراب در کیف خود به همراه داشته باشید. دستکش، شال گردن و کلاه نیز جزو واجبات هستند و اگر نمیخواهید در تعطیلاتتان سرما بخورید، پوشیدن آنها را فراموش نکنید.
یکی از نقاط منفی فصل زمستان و به خصوص سرمای دانمارک شاید این باشد که نمیتوانید مدت زمان زیادی را بیرون به گشت و گذار بپردازید؛ زیرا حتی اگر در حال قدم زدن نیز باشید و بیحرکت جایی نایستید، طولی نمیکشد که دستانتان از سرما بیحس میشود. البته این موضوع به این معنی نیست که باید تمام مدت را در خانه بمانید و در این ماهها نمیتوانید خوش بگذرانید. در واقع این فصل، فرصت خوبی به حساب میآید تا با بازدید از موزهها و سینماهای شهر، اطلاعات بیشتری راجع به فرهنگ مردم دانمارک به دست آورید. همچنین میتوانید صبح شنبهی خود را در مراکز خرید شیک آنها بگذرانید یا از بازار اجناس دسته دوم دیدن کنید. بعد از آن نیز توقفی در کافههای دنج شهر داشته باشید و خودتان را با فنجان چای داغ گرم کنید.
شیرینیهای دانمارکی را میتوانید در تمامی فصول از شیرینیفروشیهای شهر تهیه کنید؛ اما تعداد این خوراکیهای خوشمزه در زمستان و به خصوص زمان کریسمس بیشتر هم میشود. در ماه نوامبر، شیرینیهای کریسمس با طعم دارچین را داخل بستههای مخصوص جشن میگذارند و در واقع یکی از اولین نشانههایی که میتوان به کمک آنها فهمید کریسمس در راه است، همین شیرینیهای بستهبندی شدهای هستند که میتوانید آنها را به وفور در قفسههای سوپرمارکتها پیدا کنید. همچنین در این فصل، بازارهای مخصوص کریسمس نیز در سراسر شهر برگزار میشوند و نوشیدنی سنتی و پنکیک سیب مخصوص به نام ابلسکیور (Æbleskiver) را سرو میکنند.
خوشبختانه بعضی از جالبترین جشنوارههای شهر کپنهاگ در فصل زمستان برگزار میشوند و به روزهای تاریک شهر، روشنایی میبخشند. CPH PIX، بزرگترین فستیوال فیلم کشور دانمارک به شمار میرود و آن را به همراه جشنوارهی کالچر نایت (Culture Night) یا همان شب فرهنگ، در ماه اکتبر جشن میگیرند. بعد از آن نوبت به هالووین میرسد که پارک تفریحی تیوولی در این مدت، دربهای خود را بر روی افراد ماجراجویی باز میگذارد که به دنبال هیجان هستند. از اواسط ماه نوامبر، بازارهای کریسمس در سراسر شهر دیده میشود و همه را سر ذوق میآورد. قبل از اینکه به خودتان بیایید، نوبت به ماه فوریه میرسد و فستیوال جاز زمستانی (Winter Jazz Festival) و فراست فستیوال (Frost Festival) در راه خواهند بود و صدای موسیقی در سراسر کپنهاگ به گوش میرسد. گذراندن زمستان در دانمارک، آنطور که فکر میکنید هم بد نیست و نقاط مثبت مخصوص به خودش را دارد. به همین دلیل است که اگر به دنبال مناسبترین فصل سفر به کشورهای اروپایی باشید، عدهای فصل زمستان را برای سفر به دانمارک به شما پیشنهاد میدهند. بنابراین حتی اگر در این شهر زندگی نمیکنید نیز این جشنوارهها بهانهی خوبی هستند تا سفری کوتاه به کپنهاگ داشته باشید و تجربهای منحصر بهفرد به دست بیاورید.
قبول کنید که زمستان، فرصتی ایدهآل است تا زمان بیشتری را با عزیزان خود در داخل خانه بگذرانید. همچنین اگر هوا برای بیرون رفتن بیش از حد سرد است، میتوانید به سینما بروید یا دوستان خود را به خانه دعوت کنید و بعد از ظهری متفاوت را با آنها بگذرانید. هوگه (Hygge) در دانمارک، بخشی از فرهنگ مخصوص مردم آن است و به همبستگی اجتماعی اشاره دارد و هر فعالیتی که احساس راحتی و آرامش به شما میدهد را شامل میشود. روشن کردن شمع در خانه به خصوص در فصل زمستان، ارتباطی تنگاتنگ با مفهوم هوگه دارد. بنابراین اگر دوستان دانمارکی خود را در این فصل به خانه دعوت کردید، روشن کردن شمع را فراموش نکنید.