گردشبان (gardeshban.ir) : امروز قصد داریم دستور پخت املت تایلندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
تخم مرغ ۶ عدد
روغن ماهی ۱ قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده ۲۲۵ گرم
روغن ۳ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
پیاز کوچک ۱ عدد خرد شده
نمک و فلفل به میزان لازم
گوجه فرنگی ۱ عدد
گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغها را در روغن ماهی به صورت خاگینه در آوردید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن بیافزایید. سیر و پیاز را نیز به مواد افزوده و تفت دهید و نمک و فلفل را به آن بیافزایید.
گوجه فرنگیها را خرد کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. برای تزئین میتوانید از گشنیز یا حلقههای خیار و گوجه فرنگی استفاده کنید.