gardeshban.ir

طرز تهیه بورانی هویج؛ غذای کردی خوشمزه

نصف کره را در ماهیتابه گودی ریخته بعد از ذوب شدن، هویج را اضافه کرده و در ماهتابه را میگذاریم.
کد خبر: ۴۳۹۹۷
تاریخ انتشار : شنبه ۳۰ مرداد ۱۴۰۰-1400 May 30
گردشبان (gardeshban.ir) :
مواد لازم

هویج 3عدد بزرگ ، نگینی خرد شده

برنج آش ( گرده ) 1/5پیمانه

کره 100 گرم

نخودفرنگی نصف پیمانه

جعفری ساطوری 1 قاشق غذا خوری

ماست 1 پیمانه

سیر له شده ا حبه

تخم مرغ 3 عدد

طرز تهیه

نصف کره را در ماهیتابه گودی ریخته بعد از ذوب شدن، هویج را اضافه کرده و در ماهتابه را میگذاریم.

هر از گاهی هم میزنیم، تا هویج نرم شود سپس برنج را اضافه کرده، تفت میدهیم، ،نخودفرنگی و جعفری را هم اضافه کرده، و هم میزنیم

آب را اضافه کرده ، در ماهتابه را میگذاریم.

وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله را کم میکنیم تا آرام آرام برنج پخته و نرم شود ، نباید آب آن کامل کشیده شود،

ماست را در پیاله ریخته سیر را اضافه میکنیم و کنار میگذاریم

در ماهتابه دیگری بقیه کره را ریخته، تخم مرغ ها را نیمرو میکنیم،

غذا را درون پیاله ای ریخته حالت داده در بشقاب برمیگردانیم.

2 قاشق ماست روی آن ریخته و 1 عدد تخم مرغ را کنار ان میگذاریم

با نان سنگک نوش جان میکنیم.


برچسب ها:
بورانی هویج غذای کردی گردشبان ماست سیر
بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی خبرنامه
لینک کپی شد
گزارش خطا
خبرهای مرتبط
پنجره
ارسال نظر
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار