طرز تهیه دنده کباب کرمانشاه خوشمزه و لذیذ

صفحه نخست / عمومی

طرز تهیه دنده کباب کرمانشاه خوشمزه و لذیذ

وجود کباب های متنوع در ایران نشان دهنده محبوبیت این غذای خوشمزه بین ایرانی هاست یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین کباب هایی که میتوانید در سفر به کرمانشان ، آن را تست کنید ، کباب دنده کرمانشاهی است.

کد خبر: ۴۶۷۹۱

تاریخ انتشار : يکشنبه ۰۹ آبان ۱۴۰۰-1400 August 09

گردشبان (gardeshban.ir) :

انواع کباب در ایران جزو غذاهای بسیار محبوب و پر طرفدار است، دنده کباب کرمانشاه یکی از غذاهای سنتی و بسیار پرطرفدار کرمانشاه است.

گوشت معمولا جای به خصوصی در غذاهای محلی کرمانشاه دارد . خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین غذاهای محلی کرمانشاه که حتما هنگام سفر به این استان باید آن ها را امتحان کنید عبارتند از :

دنده کباب ، خورش خلال ، آش سورانه ، کوکوپاغازه فوالک پلو ، کوفته شیرین و غیره .

از آن جا که این غذای خوشمزه با دنده گوسفند تهیه می شود ، دنده کباب شباهت زیادی به شیشلیک دارد که البته روش طبخ و مزه دار کردن آن متفاوت است.

تهیه دنده کباب کرمانشاه در خانه نیاز به رعایت یک سری فوت فن اختصاصی دارد از جمله این که برای تهیه دنده کباب آبار و مغزپخت باید از حرارت ملایم و زمان زیاد استفاده کنید.

مواد لازم دنده کباب کرمانشاه

برای 4 نفر

دنده ی گوسفندیک کیلو

سیر یک حبه

پیاز ریز خرده شده 2 عدد

رب گوجه فرنگی نصف قاشق سوپ خوری

روغن زیتون سه قاشق سوپ خوری

سماق یک و نیم قاشق چایخوری

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

مواد لازم برای دورچین

پیازیک عدد

لیمو ترش به مقدار لازم