گردشبان (gardeshban.ir) : سالاد سبزیجات ورمیشل، یک نوع سالاد خوشمزه و معروف چینی است که طرفداران بسیاری دارد. این سالاد خوشمزه را می توانید با ترکیب سبزیجات ساده و دردسترس به راحتی در منزل طبخ و سرو کنید. سالاد سبزیجات ورمیشل یک نوع سالاد رژیمی چینی بوده که بسیار سالم و کم کالری می باشد.
این سالاد همچنین به عنوان پیش غذا و هم برای وعده شام یک گزینه بسیار عالی و فوق العاده است. می توانید از زیتون نیز برای تغییر طعم این سالاد و افزایش فواید آن نیز استفاده کنید. زیتون دارای فواید و مزایایی چون رفع کم خونی، بهبود عملکرد مغز، کاهش درد و التهاب مفاصل، کاهش قند خون بالا، کنترل فشار خون و… می باشد.
مواد لازم
ورمیشل: ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمه ای: نصف عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
گام 1در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.
گام 2سپس ورمیشل ها را به آب جوش اضافه و یک قاشق نمک نیز بریزید.
گام 3بعد از چند دقیقه که ورمیشل ها نرم شد آن را آبکش کنید.
گام 4گوجه فرنگی ها، پیاز و فلفل دلمه ای را شسته و ریز خرد کنید.
گام 5ورمیشل را در یک کاسه بریزید.
گام 6سپس مواد خرد شده را نیز به ورمیشل اضافه کنید.
گام 7روغن زیتون و ادویه ها را اضافه و سالاد را هم بزنید.