gardeshban.ir

آموزش تهيه غذاي کردي بوراني هويج

نصف کره را در ماهيتابه گودي ريخته بعد از ذوب شدن، هويج را اضافه کرده و در ماهتابه را ميگذاريم.
کد خبر: ۴۹۳۶۲
تاریخ انتشار : دوشنبه ۱۳ دی ۱۴۰۰-1400 October 13
گردشبان (gardeshban.ir) :


مواد لازم

هويج 3عدد بزرگ ، نگيني خرد شده

برنج آش ( گرده ) 1/5پيمانه

کره 100 گرم

نخودفرنگي نصف پيمانه

جعفري ساطوري 1 قاشق غذا خوري

ماست 1 پيمانه

سير له شده ا حبه

تخم مرغ 3 عدد

طرز تهيه

نصف کره را در ماهيتابه گودي ريخته بعد از ذوب شدن، هويج را اضافه کرده و در ماهتابه را ميگذاريم.

هر از گاهي هم ميزنيم، تا هويج نرم شود سپس برنج را اضافه کرده، تفت ميدهيم، ،نخودفرنگي و جعفري را هم اضافه کرده، و هم ميزنيم

آب را اضافه کرده ، در ماهتابه را ميگذاريم.

وقتي شروع به جوشيدن کرد شعله را کم ميکنيم تا آرام آرام برنج پخته و نرم شود ، نبايد آب آن کامل کشيده شود،

ماست را در پياله ريخته سير را اضافه ميکنيم و کنار ميگذاريم

در ماهتابه ديگري بقيه کره را ريخته، تخم مرغ ها را نيمرو ميکنيم،

غذا را درون پياله اي ريخته حالت داده در بشقاب برميگردانيم.

2 قاشق ماست روي آن ريخته و 1 عدد تخم مرغ را کنار ان ميگذاريم
با نان سنگک نوش جان ميکنيم.
برچسب ها:
آموزش تهیه غذای کردی بورانی هویج غذای کردی گردشبان
بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی خبرنامه
لینک کپی شد
گزارش خطا
خبرهای مرتبط
پنجره
ارسال نظر
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار