gardeshban.ir

طرز تهیه پاستای سبزیجات، خوشمزه ای از ایتالیا

برای تهیه سس سفید روغن زیتون را در یک تابه بریزید و سیر رنده شده را در آن سرخ کنید، آرد را اضافه کنید و تفت دهید.
کد خبر: ۵۰۷۳۵
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۲۰ بهمن ۱۴۰۰-1400 November 20
گردشبان (gardeshban.ir) :


پاستای سبزیجات، خوشمزه ای از ایتالیا

مواد لازم برای ۴ نفر

 پاستا  - چهارم فنجان
  قارچ خرد شده -  یک چهارم فنجان
  هویج خرد شده -  یک چهارم فنجان
  فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده -  یک چهارم فنجان
  کلم بروکلی خرد شده -  یک چهارم فنجان
  نمک -  به مقدار لازم
  آب -  ۴ تا ۵ فنجان
  روغن زیتون -  یک قاشق غذاخوری
مواد لازم سس سفید
  روغن زیتون -  ۲ قاشق غذاخوری
  سیر تازه رنده شده -  یک قاشق چای‌خوری
  آرد -  یک قاشق چای‌خوری
  شیر سویا -  یک فنجان
  پونه خشک شده -  یک چهارم قاشق چای‌خوری
 نمک و فلفل قرمز -  به میزان دلخواه

چطور بپزیم:

1- برای تهیه سس سفید روغن زیتون را در یک تابه بریزید و سیر رنده شده را در آن سرخ کنید، آرد را اضافه کنید و تفت دهید. سپس به آرامی شیر سویا را به مواد اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا ته نگیرد و اجازه دهید مواد یک تا ۲ دقیقه خوب پخته شود تا سس سفت و یکدستی به دست آید.

2- نمک، فلفل قرمز و پونه کوهی را به آن اضافه کنید. ۳-آب را در قابلمه به جوش آورید، نمک و پاستا را به آن اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزد و نرم شود. بعد از این مدت ، پاستا را آبکشی کنید و کنار بگذارید.

۴- در یک تابه یک قاشق روغن زیتون بریزید و سبزیجات خرد شده را در آن به مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا پخته و نرم شود. پاستا را به سبزیجات اضافه و مواد را با هم ترکیب کنید.

۵- سس سفید آماده شده را به مواد اضافه و خوب با هم مخلوط کنید تا به خورد هم برود. پاستای سبزیجات را با مقداری پنیر پارمزان و چند برگ ریحان تزیین کنید.
برچسب ها:
پاستای سبزیجات طرز تهیه پاستای سبزیجات ایتالیا گردشبان
بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی خبرنامه
لینک کپی شد
گزارش خطا
خبرهای مرتبط
پنجره
ارسال نظر
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار