گردشبان (gardeshban.ir) : ماجراجوییهای رمانتیک در مکزیکوسیتی کم نیستند. از گوشههای پنهان و هیجان انگیز تا مناظر نفسگیر و شام خوردن زیر ستارهها، انتظار شما را میکشند. در این مقاله تلاش کردیم تا فهرستی از بهترین رستورانهایی که میتوانند تجربهای بیش از یک شام ساده را به شما هدیه کنند، گردآوری کنیم تا بتوانید لحظاتی به یاد ماندنی و رمانتیک را از سفرتان به یادگار بگذارید. برای آشنایی بیشتر با این رستورانها با ما همراه شوید.
۱. رزتا
چیدمان رمانتیک و جذاب «رزتا» (Rosetta) در یک عمارت صد ساله،میتواند به تنهایی دلیلی برای حضور این رستوران در فهرست ما باشد؛ اما منوی عالی آن هم، عشاق و دوستان صمیمی را به همان اندازه به سمت خود میکشاند. سر آشپز «النا ریگاداس» (Elena Reygadas) مواد اولیهی مکزیکی را با دستور پختهای سنتی ایتالیایی ترکیب کرده و افق جدیدی از آشپزی را به روی مهمانان میگشاید. فضای داخلی رستوران از اتاقهای کوچکتر تشکیل شده که هر کدام فضایی راحت و خصوصی را برای مهمانان فراهم میکنند. محیط بیرون هم پاسیویی سر پوشیده است که با گلهای رنگارنگ و گیاهانی که روی دیوار کشیده شدهاند هر کسی را مسحور میکند. رزتا بسیار سریع پر میشود؛ پس اگر برای شبی خاص و ویژه برنامه دارید، باید از قبل میزتان را رزرو کنید.
۲. سارتوریا
کلمه «سارتوریا» (Sartoria) به ایتالیایی به معنی جایی است که در آن چیزها با دست و هنرمندانه درست میشوند. این رستوران کوچک و جدید تنها اندکی از میدان ریو دو ژانیرو فاصله دارد که میتوانید بعد از شام زیر نور مهتاب قدم بزنید. در سارتوریا غذاهای اصیل ایتالیایی با پاستاهای تازه و مواد اولیهی فصلی در اختیار خواهید داشت. سر آشپز «مارکو کربنی» (Marco Carboni) در اروپا سفرهای بسیاری کرده و سابقهی همکاری با برخی از بهترین آشپزهای قارههای مختلف را در رزومه خود دارد. میتوانید از مهارتهای او در منوی غذاهای کلاسیک ایتالیاییِ سارتوریا لذت ببرید.
۳. هوست
برای یک شب زیبا زیر نور ستارهها با همراهی غذایی دلچسب، باید حتماً به «هوسِت» (Huset) سر بزنید و از باربکیوهای حیاطِ پشتی رمانتیکش لذت ببرید. سالن غذاخوری اصلی در پاسیو قرار دارد که شنهای زیر پا و نور بالای سرتان، محیطی افسونگر را میسازند. منوی رستوران فصلی بوده و مرتباً تغییر میکند. البته کبابهای زغالی و دودی به تنهایی با تمام غذاهای دیگر رقابت میکنند. در منو، غذاهای کبابی و سوخاری زیادی را خواهید دید. منوی برانچ آخر هفتهها هم جزو گزینههای عالی هوست هستند.
۴. میرالتو
غذاهای مکزیکی و بینالمللی «میرالتو» (Miralto) با پوشش رسمی و بی نقص پیش خدمتهایش، حال و هوای قدیمی نیویورک را دارد؛ اما چیزی که باعث شده نام این رستوران را در بین فضاهای رمانتیک بیاوریم، نمای ۳۶۰ درجه باورنکردنیاش از مکزیکوسیتی است که از سالن غذاخوری تمام شیشهای آن در طبقه ۴۵ برج «لاتینو آمریکانا» (Latinoamericana) در اختیار مهمانان میگذارد. این برج یکی از معروفترین ساختمانهای شهر محسوب میشود. شاید در مواقعی سرویس دهی کمی کند باشد؛ اما موقعیت عالی این رستوران برای ریلکس کردن، ارزشش را دارد.
۵. بلینی
«بلینی» (Bellini) یکی دیگر از آن رستورانهای خیره کننده با مناظری از بالای شهر است؛ اما داستان همین جا به پایان نمیرسد. این رستوران به عنوان بزرگترین رستوران گردان دنیا در گینس به ثبت رسیده و در طبقه ۴۵ از «مرکز تجارت جهانی مکزیکوسیتی» قرار دارد. مهمانان میتوانند بدون اینکه از جای خود بلند شوند، تمام شهر را ببینند؛ زیرا رستوران هر ۴۵ دقیقه یک دور کامل میزند. در منوی بلینی، غذاهای مختلف بینالمللی را میبینید که برای هر کسی چیزی دارند.
۶. آزول هیستوریکو
«ریکاردو مونیوز زوریتا» (Ricardo Muñoz Zurita) یکی از معروفترین سرآشپزهای مکزیک، مدیریت رستوران «آزول هیستوریکو» (Azul Histórico) را به عهده دارد. اگر میخواهید غذاهای اصیل مکزیکی را در محیطی رمانتیک و جذاب امتحان کنید، این رستوران برایتان ایده آل خواهد بود. ریشههای یوکاتانی سر آشپز کاملاً روی منو تأثیر گذاشته است؛ اما میتوانید از سایر قسمتهای معروف مکزیک نیز تأثیراتی را حس کنید. تمام غذاها به صورت سنتی و با دقت و وسواس خاص تهیه میشوند. رستوران آزول هیستوریکو با درختانی زیبا در حیاط و نور لطیف لامپهای روی میزها، محیطی دوست داشتنی را برایتان میسازد.
۷. آورو ۷۷
رستوران «آوْرو ۷۷» (Havre 77) در یک عمارت قدیمی در محلهی رو به رشد «کلونیا خوارز» (Colonia Juarez) قرار داشته و سر آشپز آن تلاش کرده تا در مکزیکو، رستورانی به سبک فرانسوی را اداره کند. همان طور که از سایر پروژههای وی بر میآید، منوی او ترکیباتی بیهمتا را منعکس میکند. البته مقدار زیادی غذای دریایی هم در بین غذاها به چشم میخورند. یک بار در ماه، یک منوی فیکس مخصوص سرآشپز ارائه میشود که میتواند یک شب عالی و رمانتیک را بسازد. شاید بتوان گفت بهترین میزها در کنار پنجرههای بلند و درهایی با شیشه رنگی قرار دارند که بهترین مناظر خیابانی را به شما هدیه میکنند.
۸. گریل J&G
یکی از رمانتیکترین مناظر مکزیکوسیتی تماشای خیابان «رفورما» (Reforma) و طراحی پاریسی و آبنماهای شگفت انگیز آن است. گریل J&G به شما این موقعیت را میدهد که بتوانید تمام این موارد را تماشا کنید. این رستوران در هتل مرتفع «سن رهیس» (St. Regis) قرار داشته و با منویی بینالمللی و تأکید بر روی غذاهای دریایی، شب فوقالعادهای را برایتان میسازد. در ظاهر این رستوران عناصر بومی زیادی مانند کاکتوسهای نوپال، پنیر کوتیا و انواع سسهای معروف را میبینید. گریل J&G در یکی از لوکسترین هتلهای بزرگ شهر قرار داشته و قطعاً میتواند شبی خاص را برایتان بسازد.
۹. دیتریش روما
رستوران «دیتریش» (Dietrich) که از بازیگر و خواننده معروف «مارلن دیتریش» (Marlene Dietrich) الهام گرفته شده است، محیطی گرم و سه قسمت مختلف برای مهمانان دارد: بار پشتی، رستوران و یک سالن خصوصی برای گروهها و رویدادهای خاص. این رستوران در واقع یک کلوب خصوصی محسوب میشود؛ پس باید حتماً از قبل میزتان را رزرو کنید. نوشیدنیهای زیاد و هیجان انگیزی در منو وجود دارند که باید حتماً برخی از آنها را امتحان کرد و البته غذاهای مکزیکی و بینالمللی سر آشپز «پدرو مارتین» هم لذت بخش هستند.
۱۰. او پیه دو کوشون
رستوران «او پیه دو کوشون» (Au Pied de Cochon) داخل هتل «پرسیدانت اینترکونتیننتال» (Presidente InterContinental) قرار دارد و دکور داخلی آن استانداردی بینالمللی را منعکس میکند. این رستوران به صورت شبانهروزی باز بوده و منوی صبحانه، ناهار و شام دارد که در آن غذاهای مکزیکی و بینالمللی لذیذی را پیدا میکنید. غذاهای فرانسوی هم جایگاه خاصی در منو دارند. انتخاب کردن از بین غذاهای منو کاری بسیار سخت و وسوسه انگیز خواهد بود.