gardeshban.ir

طرز تهیه کباب قشقایی لذیذ و خوشمزه

گوشت را با پیاز و ۵-۶ پیمانه آب در دیگ روی آتش به جوش بیاورید.
کد خبر: ۵۸۵۱۸
تاریخ انتشار : شنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۲-1402 March 13
گردشبان (gardeshban.ir) :


در گزارش زیر طرز تهیه کباب قشقایی را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم

گوشت گوسفندی ۱ کیلوگرم
پیاز چهار قاچ ۱ عدد
نان لواش ۳-۲ عدد
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
گوشت گوسفندی ۱ کیلوگرم
پیاز چهار قاچ ۱ عدد
نان لواش ۳-۲ عدد
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه

گوشت را با پیاز و ۵-۶ پیمانه آب در دیگ روی آتش به جوش بیاورید.

کف گوشت را بگیرید، اندکی نمک و فلفل اضافه کنید، شعله را کم کنید، در دیگ را ببندید و ۲ ساعت یا کمی بیشتر بپزید تا گوشت نرم شود، ولی له نشود.

در پایان پخت باید آب گوشت تمام شود، در غیر این صورت در دیگ را بردارید و شعله را کمی زیاد کنید؛ سپس در بردارید و کنار بگذارید.

یک پیمانه روغن در تابه بزرگی روی شعله ی ملایم داغ کنید. نان را به اندازه‌ای که در تابه جا بگیرد، ببرید و در روغن سرخ کنید (خشک نشود)، سپس با کفگیر بردارید و در سینی بگذارید.

گوشت پخته را در روغن داغ بگذارید و بچرخانید تا سرخ شود. با کفگیر بردارید و روی نان سرخ کرده بگذارید. داغ سر سفره ببرید

این کباب را با نان یا چلو ساده یا باقلا پلو و مانند آن می‌توان خورد.
برچسب ها:
طرز تهیه کباب قشقایی کباب قشقایی گردشبان
بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی خبرنامه
لینک کپی شد
گزارش خطا
خبرهای مرتبط
پنجره
ارسال نظر
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار