گردشبان (gardeshban.ir) : انواع ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن در قسمت هسته پنهان شده است. هسته آناناس حاوی بروملین بوده که آنزیمی هضم کننده است.
این پروتئین دارای خواص ضد التهابی بوده و می تواند التهاب بینی و سینوس ها را کاهش دهد.
همچنین این ماده، کاهش دهنده دردهای ناشی از آرتروز و دردهای عضلانی است. بروملین دارای خواص ضد انعقادی نیز بوده و مانع لخته شدن خون می شود.
البته خود اناناس می تواند افراد را به حساسیت و آلرژی دچار کند. به دلیل قند بالایی که دارد این نوع میوه به افراد با قند خون بالا توصیه نمی شود.