مونترال و کبک دو شهر اصلی فرانسویزبان در کانادا هستند؛ اگرچه آنها تنها ۳ ساعت از هم فاصله دارند، اما تفاوتهای میان آنها بسیار زیاد است. این دو شهر کاملاً ارزش سفر را دارند، اما این مقاله به بررسی دلایل ارجحیت سفر به کبک نسبت به مونترال میپردازد.
اگرچه مونترال نیز دارای یک منطقهی تاریخی حیرتانگیز است، اما تقریباً هیچ کجا در آمریکای شمالی قابلمقایسه با استحکامات دیوارکشیشدهی کبک قدیمی نیست. کبک که نام آن در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است، تنها شهر در شمال مکزیکوسیتی محسوب میشود که همچنان دیوارهای تاریخی خود را دارد. محلهی شامپلان کوچک یا پتی امپلان (Petit-Champlain) نیز در کنار معماریهای زیبای ساختمانهای دولتی و مذهبی، محلهای ایدهآل برای گشتوگذار و خرید در محیطی آرام و دلانگیز است.
مونترال به خاطر فستیوالهای محلی و بینالمللی بیشمار خود در سراسر سال کاملاً شناخته شده است. از مهمترین فستیوالهای این شهر میتوان به فستیوال بینالمللی موسیقی جاز در ماه ژوئن و فستیوال موسیقی الکترونیک در ژانویه اشاره کرد؛ اما وقتیکه صحبت از فستیوالهای زمستانی میشود، همه از کبک صحبت میکنند. کارناوال کبک قدیمیترین و همچنین مشهورترین فستیوال زمستانی کانادا است که سالانه صدها هزار بازدید کننده را به این شهر میکشاند.
مونترال یک جزیره است. اگرچه پارکها و چشماندازهای زیبایی در داخل و بیرون از مناطق شهری آن دیده میشود، اما از نظر ویژگیهای طبیعی بههیچوجه قابلمقایسه با کبک نیست. برای مثال، ۱۴.۴ کیلومتر از شمال شرق کبکِ قدیمی در امتداد رودخانهی سنت لارنس واقع شده است. یا اینکه آبشار مونتمورانسی با ارتفاع ۸۲.۹ متر، بلندتر از آبشار معروف نیاگارا است. میتوان با نیم ساعت رانندگی از شهر، درهها و دریاچهها، کوههای سرسبز، مناطق جنگلی و دشتهای ناهموار را مشاهده کرد. بهعلاوه، درست در آنطرف رود سنت لارنس، منطقهی زیبای ایل دورلئان (Île-d’Orléans) به چشم میخورد.
پیست توبُگان (نوعی سورتمهی دراز و باریک) کبک یکی از قدیمیترین جاذبههای این شهر است که از سال ۱۸۸۴ تا به امروز هرساله از اواسط دسامبر تا اواسط مارس، درست از وسط شهر، برپا میشود. گردشگران میتوانند سوار بر یک سورتمهی چوبی قدیمی با ظرفیت ۴ سرنشین شده و با سرعت ۷۰ کیلومتر بر ساعت حرکت کنند. مناظر حیرتانگیزی از قلعهی زیبای فرونتناک (Frontenac) در یک طرف مسیر و رود سنت لارنس در طرف دیگر، از جاذبههای این تفریح زمستانی هستند.
اگرچه مونترال، پس از پاریس ، بزرگترین شهر فرانسویزبان در جهان است، اما شما متوجه خواهید شد که این شهر عموماً دوزبانه بوده و در بسیاری از مواقع فرانسویها و انگلیسیها در حال زندگی و کار در کنار یکدیگر هستند. اما در کبک، بهخصوص در مناطق غیرتوریستی شهر، تراکم عمیقتری از زبان فرانسوی به چشم میخورد. همین امر به گردشگرانی که به دنبال تقویت مهارتهای زبانی خود و تجربهی حس غنی کبکیها هستند کمک میکند.
مونترال با داشتن جمعیتی بهمراتب بیشتر از کبک، بهعنوان یک کلانشهر شناخته میشود. منطقهی اصلی مونترال میزبان بیش از ۴ میلیون نفر است، درحالیکه جمعیت در حال تردد در اطراف شهر کبک تنها به بیش از ۸۰۰,۰۰۰ نفر میرسد. با اینوجود، همین جمعیت کبک را به دومین شهر بزرگ استان و هفتمین شهر بزرگ کانادا تبدیل کرده است.
هر دو شهر مونترال و کبک گردشگران را با گذشتهی استعماری این منطقه از سوی فرانسه آشنا میکنند، اما محوطههای تاریخی و بناهای یادبود در اطراف کبک برای سر زدن بهمراتب باارزشتر هستند. از کلیسای نتردام کبک که از سال ۱۶۴۷ تا به امروز در قلب منطقهی قدیمی این شهر واقع شده تا قلعهی کبک که قدیمیترین بنای نظامی در کانادا محسوب میشود، شمار فراوان یادمانهای سیاسی، مذهبی و نظامی نقش مهمی در تاریخی این کشور ایفا کردهاند. شهر کبک همچنین میزبان موزهی تمدن، یکی از پربازدیدترین موزههای کشور، است. موزهی ملی هنرهای زیبا نیز از دیگر موزه های مشهور کبک است که به حفظ میراث هنری استان کمک میکند.
آکواریوم کبک مجموعهای ۱۶ هکتاری متشکل از محوطههای سرپوشیده و روباز است که از بیش از ۱۰,۰۰۰ جانور در دستهی ماهیها، دوزیستها، خزندگان، بیمهرگان و پستانداران دریایی میزبانی میکند. این آکواریوم که تنها ۱۵ دقیقه از مرکز شهر فاصله دارد، در نوع خود در استان بینظیر بوده و سالانه هزاران بازدیدکننده را به اینجا میکشاند.
وقتیکه نوبت به اسکیت روی یخ میرسد، هیچ شهری قابل قیاس با کبک نیست. میتوان پیستهای روباز پاتیناژ (اسکیت روی یخ) را در سراسر شهر در ماههای زمستانی پیدا کرد. یکی از مسحورکنندهترین پیستهای پاتیناژ این شهر در میدان یوویل (Youville) واقع شده است. اگر کفشهای پاتیناژ خود را به همراه داشته باشید، ورود به پیست برای شما رایگان خواهد بود. بهعلاوه، میتوان از این مجموعه کفش پاتیناژ هم اجاره کرد.
مونترال بهمانند کبک دارای یک هتل یخی شگفتانگیز، بهعنوان یک جاذبهی زمستانی، نیست. این هتل که تنها چند دقیقه تا مرکز شهر فاصله دارد، دارای ۴۴ اتاق است که هرساله با استفاده از ۳۰,۰۰۰ تن برف و ۵۰۰ تن یخ ساخته میشود. میتوانید در طول روز از این هتل دیدن کنید و اگر شجاع باشید، یک شب را در این اقامتگاه منحصربهفرد بمانید.
اگرچه هر دو شهر در امتداد رود سنت لارنس واقع شدهاند، اما کبک بهترین مناظر شگفتانگیز را، نهتنها از نواحی اطراف بلکه از افق شهر، به بازدیدکنندگان هدیه میدهد. قلعهی اسرارآمیز فرونتناک که پرطرفدارترین هتل دنیا برای عکاسی محسوب میشود، نمای شهر را به احاطهی خود درآورده است. میتوان در طول ماههای گرمتر سال سوار بر یک قایق شد و از داخل آب به تماشای این قلعهی زیبا پرداخت.