gardeshban.ir

طرز تهيه بيف ماکي با سبزيجات؛ يک غذاي ژاپني و خوشمزه

هويج و لوبيا سبز را جداگانه در قابلمه‌هايي به مدت ۲ تا ۳ دقيقه آب پز کنيد تا نرم شوند. سپس زير آب سرد بگيريد و آبکشي کنيد.
کد خبر: ۴۵۹۵۰
تاریخ انتشار : شنبه ۱۷ مهر ۱۴۰۰-1400 July 17
گردشبان (gardeshban.ir) :
مواد لازم:

 نصف يک هويج بزرگ (۱۰۰ گرم، خرد شده از طول)
 ۱۰۰ گرم لوبياسبز، پاک شده
۵ عدد قارچ
۴۰۰ گرم فيله گوشت
 ۲ قاشق چايخوري روغن نباتي يا کانولا
۲ قاشق غذاخوري سس سويا.



طرز تهيه:

هويج و لوبيا سبز را جداگانه در قابلمه‌هايي به مدت ۲ تا ۳ دقيقه آب پز کنيد تا نرم شوند. سپس زير آب سرد بگيريد و آبکشي کنيد. ۳ يا ۴ تکه فيله باريک را بين دو کيسه پلاستيکي کنار هم بگذاريد بطوريکه يک سانتي‌متر همپوشاني داشته باشند. نمک بزنيد و خوب با گوشتکوب بکوبيد. سپس هويج، لوبياسبز و قارچ را کنار هم بطور افقي روي فيله بگذاريد و شروع به پيچيدن کنيد. براي بقيه فيله و سبزيجات همين کار را تکرار کنيد. رول‌ها را نيم ساعت تا ۴ ساعت در يخچال بگذاريد بمانند.

روغن را در ماهيتابه بزرگي روي شعله بالا داغ کنيد و رول‌ها را داخل روغن انداخته و همه جاي آن‌ها را سرخ کنيد تا قهوه‌اي شوند. سس سويا را داخل آن ريخته و در ماهيتابه را بگذاريد تا ۵ دقيقه بخارپز شود. سپس رول‌ها را دربياوريد و بگذاريد سس آن‌ها جوش بخورد تا مقدار آن کاهش يابد و غليظ شود. هر رول را به چهار تکه برش بزنيد و سرو کنيد.
برچسب ها:
طرز تهیه بیف ماکی با سبزیجات یک غذای ژاپنی غذای ژاپنی بیف ماکی گردشبان
بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی خبرنامه
لینک کپی شد
گزارش خطا
خبرهای مرتبط
پنجره
ارسال نظر
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار