gardeshban.ir

در گزارش زیر طرز تهیه سوپ سبزیجات ترکیه‌ای آموزش داده شده است.
کد خبر: ۴۲۰۰۳
تاریخ انتشار : پنجشنبه ۱۰ تير ۱۴۰۰-1400 April 10
گردشبان (gardeshban.ir) :
امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ سبزیجات ترکیه ای را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم

پیاز ۲ عدد
سیب زمینی متوسط ۱عدد
هویج ۲ عدد
برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه
ماست ۱پیمانه
زرده تخم مرغ ۱عدد
آرد ۲ق غ
گوشت چرخ کرده حدود ۲۵۰ گرم
نان تست ۲ عدد
روغن زیتون اختیاری
عصاره‌ی مرغ ۱ عدد
نعناع خشک حدود ۲ ق غ
ادویه جات مثل نمک، فلفل سیاه و پاپریکا
کره

مراحل تهیه

ابتداگوشت چرخ کرده و یک عدد پیاز رو رنده کنید و با نمک و فلفل خوب ورز بدین و قلقلی کوچک کنید و در روغن تفت بدین و کنار بذارید و بعد در همان ظرف یک عدد پیاز رو نگینی خورد کنید و با کره تفت بدین و بعد سیب زمینی و هویج نگینی خورد شده رو اضافه کنید و خوب تفت بدید، عصاره‌ی مرغ رو در آب حل کنید و اضافه کنید و بعد حدود سه لیوان آب اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدین تا بپزند، حالا گوشت‌ها رو اضافه کنید و بعد پنج دقیقه برنج شسته شده و ماست و زرده تخم مرغ و آردی که با هم خوب هم زدین رو اضافه کنید و غذا رو خوب هم بزنید تا زمانی که آب بجوش بیاد تا ماست‌ها اصطلاحا نبره، بعد مجددا نیم ساعت زمان بدین، حالا نعناع خشک و کره رو تفت بدین و به سوپ اضافه کنید و بعد پنج دقیقه غذا اماده است.

نون تست هارو مربعی خورد کنید و کمی روغن زیتون و پاپریکا بزنید و در فر بزارید تا تنوری بشن و بعد با سوپ سرو کنید.





مطالب مرتبط
پنجره
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
گردشگری به روایت تصویر
نگاه دوم
یادداشت
مناطق آزاد
داغ
پربازدیدها
آخرین اخبار