طرز تهیه هات‌‌‌‌داگ سوخاری به روش سرآشپزهای کره ای

شاید در فیلم‌‌‌‌ها چشم تان به یک هات‌‌‌‌داگ سوخاری که پنیرپیتزا از بینش بیرون می‌‌‌‌زند خورده باشد که ، به آن «کورن داگ» می‌‌‌‌گویند.

کد خبر: ۵۹۷۵۵

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۲۲ شهريور ۱۴۰۲-1402 June 22

گردشبان (gardeshban.ir) :

یک غذای خیابانی معروف و محبوب که در شهرهای مختلف دنیا به‌‌‌‌خصوص سئول توسط دکه‌‌‌‌های کنار خیابان به‌‌‌‌فروش می‌‌‌‌رسدکه به تازگی هم در کشورمان پرطرفدار شده .

وجود پنیر موزارلای لوله‌ای درون کورن داگ‌ها باعث می‌شود پس از گاز زدن لایه سوخاری ابتدایی، به لایه نرم و کش‌دار پنیری برسیم که بسیار دلچسب و وسوسه برانگیز است.

در ادامه به شما یاد می‌‌‌‌دهیم چطور این غذای خوشمزه و متفاوت را درست کنید. فقط فراموش نکنید مصرف زیاد غذاهای فراوری شده برای سلامت شما مضر است.

مواد لازم :

سوسیس هات داگ ۵ عدد

پنیر موزارلای لوله‌ای ۵ عدد

نشاسته ذرت ۱۲۰ گرم

آرد گندم ۱۲۰ گرم

شکر ۳۰ گرم

شیر ۲۵۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

پودر پانکو ۳ پیمانه

روغن مایع ۳ پیمانه

نمک ۱ قاشق چای‌خوری

‌چطوری درستش کنیم؟

1- هر هات داگ را به سه قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم. سپس هر قسمت را به سیخ چوبی می‌کشیم.

2- به باقی مانده سیخ چوبی، پنیر موزارلای لوله‌ای اضافه می‌کنیم؛ طوری که بالای هات داگ برش خورده قرار بگیرد.

3- نشاسته ذرت، آرد گندم و شکر را درون ظرفی مخلوط می‌کنیم.

4- یک عدد تخم مرغ را درون ترکیب قبل می‌شکنیم و هم می‌زنیم.

5- نمک و شیر را به ترکیب اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مخلوطی یکنواخت به دست آید.

6- موادی را که از ترکیب آردها و شیر و... درست کردیم درون یک لیوان بلند می‌ریزیم و سیخ‌های هات داگ و پنیر را درون لیوان فرو می‌کنیم تا به مایه آغشته شود. سپس سیخ را درون پودر پانکو می‌غلتانیم و تمام سیخ‌های هات‌داگ و پنیر را به این طریق آماد‌ه می‌کنیم.

7- در یک ماهیتابه مقدار زیادی روغن می‌ریزیم و کورن داگ‌ها را درون آن شناور می‌کنیم تا کاملا سرخ شوند.

8- کورن داگ پنیری سوخاری را به همراه سس سوییت چیلی سرو می‌کنیم.

برچسب ها:

کورن داگ هات‌‌‌‌داگ سوخاری گردشبان طرز تهیه هات‌‌‌‌داگ سوخاری به روش سرآشپزهای کره ای

بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی خبرنامه

مطالب مرتبط