دره ارغوان، یکی از مهم‌ترین مناطق گردشگری مشهد و منطقه توریستی طرقبه+ عکس
۱۳ مورد از تفریحات رایگان دبی+ تصاویر
۲۰ جاذبه بلژیک که بازدید از آن ها را نباید از دست دهید+ عکس
موزه کندلوس، جاذبه فرهنگی و تاریخی دیدنی در مازندران+ عکس
تنگه شوتاریکو، طبیعت حیرت انگیز شهر پارسیان هرمزگان+ عکس
تالاب حله، یکی از جلوههای طبیعی بسیار دیدنی در بندر گناوه+ عکس
جاذبه های اینسبروک که از چشم گردشگران پنهان مانده اند+ عکس
جاذبه های دهدشت، شهر زیبا و دیدنی کهگیلویه و بویراحمد+ عکس
خانه سرتیپ سدهای، یادگار دوران قاجار در خمینی شهر+ عکس
باغ و موزه مقدم تهران، آشنایی با معماری اصیل ایرانی+ عکس
کاروانسرای معین التجار؛ یادگار زیبای قاجار در اهواز+ عکس
۱۰ پارک برتر که سنگاپور را احاطه کرده است+ عکس
تنگه شوتاریکو؛ جذابیت منحصربفرد و دیدنی شهرستان پارسیان+ عکس
سد سلمان تنگه ساری؛ بهشتی دیدنی و شگفت انگیز+ عکس
شیرهای سنگی الیگودرز؛ نمادی از ایل بختیاری در لرستان+ عکس
پارک جنگلی لویزان و باغ پرندگان کجاست؟
جاذبههای پنهان بورگوس، یکی یکی از شهرهای زیبای اسپانیا+ عکس
دریاچه ولشت کلاردشت؛ بهشتی در دل کوهها+ عکس
جنگل توسکستان ، جاده بکر گرگان به شاهرود+ عکس
قلعه پراگ، آمیزهای از هنر و قدرت+ عکس
آبشار ویکتوریا ، طبیعتی حیرتانگیز در زیمبابوه+ عکس
خیابان آبوویان ، خیابانی دیدنی و پر نشاط در پایتخت ارمنستان+ عکس
بام قشم؛ چشماندازی حیرت انگیز به وسعت یک جزیره+ عکس
گنبد علویان همدان؛ بنایی منحصربفرد با گچبریهای ۹۰۰ ساله+ عکس
طرز تهیه خوراک اردک به روش شمالی و طعمی بی نظیر
خوراک اردک یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل شمالی است که در همه جای ایران به روش‌های مختلفی تهیه و آماده می‌شود، این غذای خوش طعم و مجلسی را خیلی راحت و سریع می‌توانید درست کنید و برای پذیرایی از مهمانان سرو کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر
اردک۱ عدد
پیاز متوسط۲ عدد
کشمش نصف فنجان
آلو بخارا۱۰ تا ۱۲ عدد
هویج۲ عدد
سیر۶ حبه و یک بوته
فلفل دلمه بزرگ۱ عدد
برگ بوبه مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زردچوبهبه مقدار لازم
پودر پیاز و پودر سیر به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار کافی
طرز تهیه خوراک اردک
مرحله اول
ابتدا در یک ظرف مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس اردک را در روغن داغ مقداری سرخ کنید تا تمام قسمت‌های آن طلایی رنگ شود بعد از آن اردک را از ظرف بیرون بیاورید و کنار بگذارید تا کمی سرد شود.
مرحله دوم
سپس یک پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود بعد پیازها را در آن بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند، سپس مقداری کشمش تمیز و پاک کرده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
مرحله سوم
بعد به دلخواه و سلیقه خودتان مقداری آلو بخارا هم به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید، سپس مقدار کمی آب روی مواد بریزید و اجازه دهید تا کمی با هم بجوشند و غلظت مواد زیاد شود، وقتی که مخلوط، روغن انداخت، ظرف را از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم
سپس یک سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط سیب زمینی‌ها را سرخ کنید، بعد مخلوط آلو و کشمش و سیب زمینی‌های سرخ کرده را داخل شکم اردک بریزید و با نخ و سوزن بدوزید.
مرحله پنجم
حالا یک پیاز را نگینی خرد کنید و هویج‌ها را هم بشورید و پوست بگیرید و به شکل حلقه‌ای برش بزنید و سپس چند حبه سیر را هم ریز و نگینی خرد کنید و بعد یک فلفل دلمه‌ای را بشورید و خشک کنید و آن را نگینی یا نواری خرد کنید.
مرحله ششم
سپس در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، بعد پیاز، سیر، هویج و فلفل دلمه‌ها را داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا عطر آن‌ها پخش شود و طعم مواد با هم ترکیب شود، سپس یک برگ بو هم به آن‌ها اضافه کنید.
مرحله هفتم
بعد ادویه‌ها را که شامل نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر پیاز و پودر سیر است را روی مواد بریزید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه‌ها آزاد شود، سپس اردک را داخل مواد قرار دهید تا با هم کمی تفت بخورند و طعم و عطر سبزیجات به خورد اردک برود.
مرحله هشتم
بعد از آن یک بوته سیر درسته را در ظرف قرار دهید و وقتی که آب اردک کشیده شد و روغن انداخت، مقداری آب روی مواد بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و درب ظرف را ببندید تا اردک خوب پخته شود و گوشت اردک کاملا مغز پخت شود.
مرحله نهم
بعد از این‌که اردک پخته شد و گوشت آن نرم شد، آن را از روی حرارت بردارید و خوراک اردک را در ظرف مناسب بکشید و با چند برگ نعناع و شوید و چند برش گوجه فرنگی و فلفل دلمه و مقداری سیب زمینی سرخ کرده در اطراف ظرف تزئین کنید.
تمین، یکی از زیباترین روستاهای سیستان و بلوچستان+ عکس
جاهای دیدنی حاجی آباد؛ خوش آب و هواترین منطقه هرمزگان+ عکس
کشف مهم در غرب ایران + عکس
معرفی کاخ آپادانای تخت جمشید در استان فارس+ عکس
طبیعت زیبای تالاب ازگن دورود در لرستان+ عکس
مسجد جامع یزد با بلندترین مناره در جهان+ عکس
غار مرآفتاب کرمانشاه/ عکس
بوتیک هتل اطلسی کاشان/عکس
شفق قطبی بر فراز سواحل یورکشایر شمالی در انگلستان/ عکس
مرکز خرید ویلاجیو مال دوحه، تجربه خریدی در سطح جهانی+ عکس
تجربه یک سفر خانوادگی به ریودوژانیرو+ عکس
عمارت کازرونی بوشهر، جاذبه تاریخی و دیدنی شهر+ عکس
آشنایی با تپه عباس آباد همدان، جاذبه تاریخی و مهم شهر+ عکس
دیوار بزرگ گرگان، دومین دیوار بزرگ جهان+ عکس
تپه گونسپان یا پاتپه، منطقه ای تاریخی و دیدنی در ملایر+ عکس
۱۲ دلیل برای بازدید از شهر کیوتو در ژاپن+ عکس
بند دره؛ جاذبه تاریخی و دیدنی بیرجند+ عکس
آشنایی با منطقه تفریحی سد کارده مشهد+ عکس
آبشار تونل کوهرنگ؛ جاذبه طبیعی و دیدنی چهارمحال و بختیاری+ عکس
آشنایی با آرامگاه نبی دانیال در شهر قدیمی شوش+ عکس
دریاچه سد میجران؛ زیبایی خارق العاده‌ای منطقه رامسر+ عکس
پل معلق پیرتقی، یکی از هیجان انگیزترین و بلندترین پل های معلق ایران+ عکس
موزه پرادو، یکی از پربازدیدترین و ارشمندترین موزه‌های شهر مادرید+ عکس
پیست اسکی دیزین، مهم‌ترین پیست اسکی ایران+ عکس
هالیدشت یا هلودشت، ییلاقی جذاب و تماشایی در گیلان+ عکس
دریاچه سد دوگر؛ یکی از جاذبه های گردشگری بی نظیر خرم آباد+ عکس
بازدید از آبشارهای شگفت‌انگیز ماسال+ عکس
آرامگاه نوودویچی؛ خانه ابدی نخبگان علم، هنر و سیاست روسیه+ عکس
باغ ملی شیراز؛ زیباترین باغ شهر در همسایگی حافظیه+ عکس
هرآنچه که باید درباره دروازه قرآن شیراز بدانید+ عکس
طبیعت بی نظیر منطقه گردشگری ساپلاق در آذربایجان شرقی+ عکس
صخره گواتاپی کلمبیا، جاذبه منحصربفرد آمریکای جنوبی+ عکس
بهترین موزه هایی که باید در هاوانا ببینید+ عکس
غار خرسین، پدیده ای بکر و دیدنی در بندرعباس+ عکس
موزه بزرگ خراسان، اولین موزه استاندارد کشور+ عکس
جاذبه های دیدنی بنتوتا، نگینی در ساحل غربی سریلانکا+ عکس
آشنایی با جاهای دیدنی محمود آباد، شهر خوش آب و هوای مازندران+ عکس
اشتاین ام راین سوئیس، شهری با نقاشی و معماری قرون وسطی+ عکس
مسجد جامع یزد با بلندترین مناره در جهان
آشنایی با دریاچه سد بارون در ماکو ، آذربایجان غربی+ عکس
کوه قلاقیران؛ نماد ایلام را میشناسید؟/ تصاویر
مسجد جامع گرگان، یادگار دیدنی دوران سلجوقیان + عکس
فریدون شهر، عروس طبیعت اصفهان+ عکس
پیست اسکی ماورایی عربستان در شهر آینده خود+ عکس
آشنایی با روستای گردشگری زوارم یا دره بهشت خراسان شمالی+ عکس
دریاچه سد بارون در ماکو، جاذبه حیرت انگیز آذربایجان غربی+ عکس
معبد کارناک؛ مکانی شگفت انگیز و رازآلود در مصر+ عکس
آرامگاه شیخ زاهد گیلانی ، بنایی به متعلق به عصر صفویه+ عکس
دشتیاری، شهرستانی ساحلی و بکر در سیستان و بلوچستان+ عکس
کوه هزار کرمان، مرتفعترین قله فلات مرکزی ایران+ عکس
روستای کریک؛ ماسوله کهگیلویه و بویراحمد+ عکس
گنبد نمکی بستک، شاهکار حیرت انگیز طبیعت در هرمزگان+ عکس
خانه افتخارالاسلام طباطبایی، جاذبه قاجاری و دیدنی بروجرد+ عکس
گردشگاه انگلیسی، یکی از زیباترین بلوارهای ساحلی شهر نیس فرانسه+ عکس
جزیره مروارید قطر؛ لوکس ترین جزیره ساخته دست انسان+ عکس
عجیب ترین جاذبه های گردشگری خلخال+ تصاویر
آرامگاه صائب تبریزی؛ یکی از دیدنی ترین مکان های اصفهان+ عکس
جنگل تیلاکنار، طبیعت سرسبز و دیدنی سلمانشهر+ عکس
پارک ملی سیاه کوه یزد را بهتر بشناسیم+ عکس
پارک ملی سیاه کوه یزد را بهتر بشناسیم+ عکس
آشنایی با سوغات و صنایع دستی آذربایجان شرقی
غار خرسین، پدیده ای بکر و دیدنی در بندرعباس+ عکس
خانه ماپار، بنایی تاریخی و زیبا در اهواز+ عکس
طرز تهیه دیزی سنگی لعاب دار خوشمزه قهوه خونهای
چگونه آسیبهای ناشی از بدخوابی را از بین ببریم؟
این ۵ ماده غذایی را که هرگز نباید دوباره گرم کرد
آشنایی با دیدنی های شهر ارکواز ملکشاهی+ عکس
دره ارغوان، یکی از مهم‌ترین مناطق گردشگری مشهد و منطقه توریستی طرقبه+ عکس
مرکز خرید ویلاجیو مال دوحه، تجربه خریدی در سطح جهانی+ عکس
فته، پیش غذای خوشمزه و ساده لبنانی!
طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل و اعیانیِ شیرازی
با این مواد غذایی درد را فراموش کنید
دردسرهای نخستین شهر جهان که ورود به آن پولی شد!
معرفی کامل اطلاعات فرودگاه بندرعباس، یکی از شلوغترین فرودگاههای جنوب کشور
حسینیه اعظم زنجان، یکی از اماکن مذهبی شیعیان و از مراکز سوگواری محرم در ایران+ عکس
کافه رستوران یخی دبی؛ اولین کافی شاپ یخی در خاورمیانه+ عکس
طرز تهیه تارت شعریه ترکیه ای
طرز تهیه زلگه زردی، غذای خوشمزه و معروف ایلام
با پیراشکی محبوب انگلیسیها آشنا شوید
جاذبه های دیدنی بنتوتا، نگینی در ساحل غربی سریلانکا+ عکس
درباره سرخک و واکسیناسیون آن چه میدانید؟
اثرات ساعات کاری طولانی بر سلامت دوران میانسالی
تجربه یک سفر خانوادگی به ریودوژانیرو+ عکس
طرز تهیه بستنی سنتی خانگی: یک دسر خوشمزه و ساده
۱۳ مورد از تفریحات رایگان دبی+ تصاویر
آشنایی با جاهای دیدنی محمود آباد، شهر خوش آب و هوای مازندران+ عکس
هشدار متخصصان درباره همهگیریِ بعدی جهانی
منظر جهانی هورامان / اورامانات الگویی برای توسعه با مشارکت مردم
«نوروز پارسی» نوروز همه عالمیان است
ترقه جایی در آیین چهارشنبه سوری ندارد
نان سنتی «قاتلاما»، میراثی جاودان از قوم ترکمن استان گلستان
تحسین عظمت هنر و تمدن ایران در جهان
رونمایی از بستههای جدید سرمایه گذاری در مناطق آزاد
ارس، منطقه آزاد برتر ایران در سال ۱۴۰۲
تلاش مناطق آزاد برای جذب گردشگر داخلی و غرب آسیا
ارس میتواند مکمل ظرفیت گردشگری کیش باشد
ثبت بیش از ۲۰۰ تقاضای سرمایه گذاری در منطقه آزاد ماکو
