دره ارغوان، یکی از مهم‌ترین مناطق گردشگری مشهد و منطقه توریستی طرقبه+ عکس
۱۳ مورد از تفریحات رایگان دبی+ تصاویر
۲۰ جاذبه بلژیک که بازدید از آن ها را نباید از دست دهید+ عکس
موزه کندلوس، جاذبه فرهنگی و تاریخی دیدنی در مازندران+ عکس
تنگه شوتاریکو، طبیعت حیرت انگیز شهر پارسیان هرمزگان+ عکس
تالاب حله، یکی از جلوههای طبیعی بسیار دیدنی در بندر گناوه+ عکس
جاذبه های اینسبروک که از چشم گردشگران پنهان مانده اند+ عکس
جاذبه های دهدشت، شهر زیبا و دیدنی کهگیلویه و بویراحمد+ عکس
خانه سرتیپ سدهای، یادگار دوران قاجار در خمینی شهر+ عکس
باغ و موزه مقدم تهران، آشنایی با معماری اصیل ایرانی+ عکس
کاروانسرای معین التجار؛ یادگار زیبای قاجار در اهواز+ عکس
۱۰ پارک برتر که سنگاپور را احاطه کرده است+ عکس
تنگه شوتاریکو؛ جذابیت منحصربفرد و دیدنی شهرستان پارسیان+ عکس
سد سلمان تنگه ساری؛ بهشتی دیدنی و شگفت انگیز+ عکس
شیرهای سنگی الیگودرز؛ نمادی از ایل بختیاری در لرستان+ عکس
پارک جنگلی لویزان و باغ پرندگان کجاست؟
جاذبههای پنهان بورگوس، یکی یکی از شهرهای زیبای اسپانیا+ عکس
دریاچه ولشت کلاردشت؛ بهشتی در دل کوهها+ عکس
جنگل توسکستان ، جاده بکر گرگان به شاهرود+ عکس
قلعه پراگ، آمیزهای از هنر و قدرت+ عکس
آبشار ویکتوریا ، طبیعتی حیرتانگیز در زیمبابوه+ عکس
خیابان آبوویان ، خیابانی دیدنی و پر نشاط در پایتخت ارمنستان+ عکس
بام قشم؛ چشماندازی حیرت انگیز به وسعت یک جزیره+ عکس
گنبد علویان همدان؛ بنایی منحصربفرد با گچبریهای ۹۰۰ ساله+ عکس
قرابیه خیس شکلاتی، یک شیرینی جذاب و خاص ترکیه‌ای!
قرابیه خیس شکلاتی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ است ک بافتی سبک و نرم دارد و خیلی راحت و سریع درست می‌شود این شیرینی خوش طعم را می‌توانید به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی تهیه کنید و برای پذیرایی استفاده کنید.
مواد لازم برای خمیر
کره نرم شده ۱۰۰ گرم
شکر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
تخم مرغ۱ عدد
آرد۳ پیمانه
وانیل۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو۲ قاشق غذا خوری پر
مواد لازم برای شربت
شکر۱ پیمانه
شیر۲ پیمانه
پودر قهوه یا نسکافه۱ قاشق غذا خوری پر
مواد لازم برای رویه
مخلوط شکلات تلخ و شیری ذوب شده به روش بن‌ماری ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
شکلات طلایی کاراملی ۵۰ گرم
پرک بادام ۲ قاشق غدا خوری
طرز تهیه قرابیه خیس شکلاتی
مرحله اول
ابتدا برای درست کردن خمیر مقداری کره را که از ده دقیقه قبل به دمای محیط رسیده و نرم شده است داخل یک ظرف بریزید و بعد از آن روغن مایع را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شده و بافت صاف و یکدستی تشکیل شود.
مرحله دوم
سپس یک تخم مرغ را به مخلوط کره و روغن اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود و خوب با هم مخلوط و یکدست شوند سپس در یک ظرف دیگر آرد را الک کنید تا بافت آن سبک شود و بعد کمی بکینگ پودر به آن اضافه کنید.
مرحله سوم
بعد آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و سپس مقداری وانیل به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید بعد پودر کاکائو را به ترکیب آرد اضافه کنید هم بزنید تا کاملاً با هم ترکیب و یکدست شوند و بعد هم مقداری شکر به ترکیب آرد اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله چهارم
بعد از آن ترکیب آرد را کم کم و در چند مرحله به مخلوط مواد مایع اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و بافت یکدستی تشکیل شود، وقتی که خمیر جمع شد و فرم گرفت خمیر را با دست خوب ورز دهید تا یکدست و صاف و نرم و لطیف شود.
مرحله پنجم
سپس سینی فر و یا قالب مورد نظر را چرب کنید و یا کاغذ روغنی کف قالب قرار دهید و سپس مقداری از خمیر به اندازه یک گردو را بردارید و در دست فرم دهید و به شکل توپک درآورید، همه توپک‌ها را آماده کنید و با فاصله در سینی فر بچینید.
مرحله ششم
بعد قالب یا سینی را در فر که از ۱۰ دقیقه قبل گرم شده است قرار دهید و دمای فر گازی را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و اجازه دهید تا شیرینی‌ها به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر خوب بپزند و آماده شوند و سطح آن‌ها طلایی رنگ شود.
مرحله هفتم
در این فاصله برای درست کردن شربت ابتدا مقداری شیر را داخل یک ظرف بریزید و سپس شکر را به آن اضافه کنید و بعد ظرف مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و مخلوط را هم بزنید تا شیر گرم شود و شکر در شیر کاملا حل شود.
مرحله هشتم
سپس مقداری پودر قهوه را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند و بافت یکدستی تشکیل شود به جای پودر قهوه می‌توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان از نسکافه استفاده کنید و پودر نسکافه را در شیر بریزید و هم بزنید.
مرحله نهم
بعد شربت را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید و سپس قالب شیرینی‌ها را از فر بیرون بیاورید و در دمای محیط قرار دهید تا شیرینی‌ها کمی خنک شوند و سپس آن‌ها را به آرامی از کاغذ روغنی جدا کنید و بعد بلافاصله در شربت گرم قرار دهید.
مرحله دهم
سپس اجازه دهید تا شیرینی‌ها به مدت ۵ تا ۱۰ ثانیه در شربت بمانند و همه جای آن‌ها کاملا به شربت آغشته شود و سپس شیرینی‌ها را از شربت بیرون بیاورید و روی توری قرار دهید تا شربت اضافی آن‌ها خارج شود و بعد در ظرف دیگری بگذارید.
مرحله یازدهم
سپس مقداری شکلات تلخ را در ظرفی بریزید و ظرف را به روش بن‌ماری روی حرارت غیر مستقیم نگه دارید تا شکلات ذوب شود و بعد از روی حرارت بردارید تا در دمای محیط کمی خنک شود سپس شکلات آب شده را داخل قیف مناسب بریزید.
مرحله دوازدهم
بعد روی شیرینی‌ها را با شکلات ذوب شده تزئین کنید همینطور مقداری شکلات طلایی را هم به روش بن‌ماری ذوب کنید و شیرینی‌ها را با خطهای زیگزاگی روی آن‌ها تزئین کنید و یا از پودر پسته و یا مغز گردوی خرد شده برای تزئین استفاده کنید.
مرحله سیزدهم
همینطور می‌توانید با توجه به سلیقه خودتان شیرینی‌ها را به شکل ساده فقط با چند پرک بادام تزئین کنید و سپس آن‌ها را در یخچال قرار دهید تا شربت و شکلات روی آن‌ها خودشان را بگیرند و سفت شوند و شیرینی‌ها جا بیفتند و طعم آن‌ها بهتر شود.
مرحله چهاردهم
سپس تعدادی قرابیه خیس شکلاتی را در ظرف مناسب بچینید و این شیرینی‌های خوش طعم و جذاب را به عنوان یک دسر شیک و مناسب برای پذیرایی و مهمانی‌ها و یا به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی همراه با چای یا قهوه یا نسکافه سرو کنید.
آشنایی با تپه گونسپان (پاتپه) در همدان+ عکس
پیست اسکی خوشاکو؛ جاذبه ای تفریحی و طبیعی در ارومیه+ عکس
موزه باستان شناسی ملی آتن؛ بزرگترین موزه یونان+ عکس
کاخ موزه گرگان، بنایی به جامانده از دوران پهلوی اول در استان گلستان+ عکس
جاذبه های طبیعی و تماشایی شهرستان درگز در خراسان رضوی+ عکس
کتیبهای با ردی از زبان فارسی در سریلانکا
جاذبه های دیدنی و زیبای حویق؛ نگین سرسبز گیلان+ عکس
میدان ساعت مارکار و موزه مردمشناسی مارکار یزد+ عکس
همه چیز درباره «پیکاپ ویزا» و یا «پیکاپ پاسپورت»
مرکز خرید ویلاجیو مال دوحه، تجربه خریدی در سطح جهانی+ عکس
تجربه یک سفر خانوادگی به ریودوژانیرو+ عکس
عمارت کازرونی بوشهر، جاذبه تاریخی و دیدنی شهر+ عکس
آشنایی با تپه عباس آباد همدان، جاذبه تاریخی و مهم شهر+ عکس
دیوار بزرگ گرگان، دومین دیوار بزرگ جهان+ عکس
تپه گونسپان یا پاتپه، منطقه ای تاریخی و دیدنی در ملایر+ عکس
۱۲ دلیل برای بازدید از شهر کیوتو در ژاپن+ عکس
بند دره؛ جاذبه تاریخی و دیدنی بیرجند+ عکس
آشنایی با منطقه تفریحی سد کارده مشهد+ عکس
آبشار تونل کوهرنگ؛ جاذبه طبیعی و دیدنی چهارمحال و بختیاری+ عکس
آشنایی با آرامگاه نبی دانیال در شهر قدیمی شوش+ عکس
دریاچه سد میجران؛ زیبایی خارق العاده‌ای منطقه رامسر+ عکس
پل معلق پیرتقی، یکی از هیجان انگیزترین و بلندترین پل های معلق ایران+ عکس
موزه پرادو، یکی از پربازدیدترین و ارشمندترین موزه‌های شهر مادرید+ عکس
پیست اسکی دیزین، مهم‌ترین پیست اسکی ایران+ عکس
هالیدشت یا هلودشت، ییلاقی جذاب و تماشایی در گیلان+ عکس
دریاچه سد دوگر؛ یکی از جاذبه های گردشگری بی نظیر خرم آباد+ عکس
بازدید از آبشارهای شگفت‌انگیز ماسال+ عکس
آرامگاه نوودویچی؛ خانه ابدی نخبگان علم، هنر و سیاست روسیه+ عکس
باغ ملی شیراز؛ زیباترین باغ شهر در همسایگی حافظیه+ عکس
هرآنچه که باید درباره دروازه قرآن شیراز بدانید+ عکس
طبیعت بی نظیر منطقه گردشگری ساپلاق در آذربایجان شرقی+ عکس
صخره گواتاپی کلمبیا، جاذبه منحصربفرد آمریکای جنوبی+ عکس
بهترین موزه هایی که باید در هاوانا ببینید+ عکس
موزه بزرگ خراسان، اولین موزه استاندارد کشور+ عکس
جاذبه های دیدنی بنتوتا، نگینی در ساحل غربی سریلانکا+ عکس
آشنایی با جاهای دیدنی محمود آباد، شهر خوش آب و هوای مازندران+ عکس
اشتاین ام راین سوئیس، شهری با نقاشی و معماری قرون وسطی+ عکس
مسجد جامع یزد با بلندترین مناره در جهان
آشنایی با دریاچه سد بارون در ماکو ، آذربایجان غربی+ عکس
کوه قلاقیران؛ نماد ایلام را میشناسید؟/ تصاویر
مسجد جامع گرگان، یادگار دیدنی دوران سلجوقیان + عکس
فریدون شهر، عروس طبیعت اصفهان+ عکس
پیست اسکی ماورایی عربستان در شهر آینده خود+ عکس
آشنایی با روستای گردشگری زوارم یا دره بهشت خراسان شمالی+ عکس
دریاچه سد بارون در ماکو، جاذبه حیرت انگیز آذربایجان غربی+ عکس
معبد کارناک؛ مکانی شگفت انگیز و رازآلود در مصر+ عکس
آرامگاه شیخ زاهد گیلانی ، بنایی به متعلق به عصر صفویه+ عکس
دشتیاری، شهرستانی ساحلی و بکر در سیستان و بلوچستان+ عکس
کوه هزار کرمان، مرتفعترین قله فلات مرکزی ایران+ عکس
روستای کریک؛ ماسوله کهگیلویه و بویراحمد+ عکس
گنبد نمکی بستک، شاهکار حیرت انگیز طبیعت در هرمزگان+ عکس
خانه افتخارالاسلام طباطبایی، جاذبه قاجاری و دیدنی بروجرد+ عکس
گردشگاه انگلیسی، یکی از زیباترین بلوارهای ساحلی شهر نیس فرانسه+ عکس
جزیره مروارید قطر؛ لوکس ترین جزیره ساخته دست انسان+ عکس
عجیب ترین جاذبه های گردشگری خلخال+ تصاویر
آرامگاه صائب تبریزی؛ یکی از دیدنی ترین مکان های اصفهان+ عکس
جنگل تیلاکنار، طبیعت سرسبز و دیدنی سلمانشهر+ عکس
پارک ملی سیاه کوه یزد را بهتر بشناسیم+ عکس
پارک ملی سیاه کوه یزد را بهتر بشناسیم+ عکس
درباره زیباترین ساختمان های هاوانا چه می دانید؟+ عکس
آشنایی با دیدنی های شهر ارکواز ملکشاهی+ عکس
دره ارغوان، یکی از مهم‌ترین مناطق گردشگری مشهد و منطقه توریستی طرقبه+ عکس
مرکز خرید ویلاجیو مال دوحه، تجربه خریدی در سطح جهانی+ عکس
فته، پیش غذای خوشمزه و ساده لبنانی!
طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل و اعیانیِ شیرازی
با این مواد غذایی درد را فراموش کنید
دردسرهای نخستین شهر جهان که ورود به آن پولی شد!
معرفی کامل اطلاعات فرودگاه بندرعباس، یکی از شلوغترین فرودگاههای جنوب کشور
حسینیه اعظم زنجان، یکی از اماکن مذهبی شیعیان و از مراکز سوگواری محرم در ایران+ عکس
کافه رستوران یخی دبی؛ اولین کافی شاپ یخی در خاورمیانه+ عکس
طرز تهیه تارت شعریه ترکیه ای
طرز تهیه زلگه زردی، غذای خوشمزه و معروف ایلام
با پیراشکی محبوب انگلیسیها آشنا شوید
جاذبه های دیدنی بنتوتا، نگینی در ساحل غربی سریلانکا+ عکس
درباره سرخک و واکسیناسیون آن چه میدانید؟
اثرات ساعات کاری طولانی بر سلامت دوران میانسالی
تجربه یک سفر خانوادگی به ریودوژانیرو+ عکس
طرز تهیه بستنی سنتی خانگی: یک دسر خوشمزه و ساده
۱۳ مورد از تفریحات رایگان دبی+ تصاویر
آشنایی با جاهای دیدنی محمود آباد، شهر خوش آب و هوای مازندران+ عکس
هشدار متخصصان درباره همهگیریِ بعدی جهانی
مصرف کدام کره از ابتلا به سرطان پیشگیری میکند؟
تشخیص بیماری مرگبار از روی دستها
طرز تهیه نان جوش، غذای سنتی خراسان جنوبی
ضد آفتاب مناسب برای مادران باردار و کودکان چیست؟
طرز تهیه باقلوا تبریزی، خوشمزه و دلچسب
عمارت کازرونی بوشهر، جاذبه تاریخی و دیدنی شهر+ عکس
منظر جهانی هورامان / اورامانات الگویی برای توسعه با مشارکت مردم
«نوروز پارسی» نوروز همه عالمیان است
ترقه جایی در آیین چهارشنبه سوری ندارد
نان سنتی «قاتلاما»، میراثی جاودان از قوم ترکمن استان گلستان
تحسین عظمت هنر و تمدن ایران در جهان
رونمایی از بستههای جدید سرمایه گذاری در مناطق آزاد
ارس، منطقه آزاد برتر ایران در سال ۱۴۰۲
تلاش مناطق آزاد برای جذب گردشگر داخلی و غرب آسیا
ارس میتواند مکمل ظرفیت گردشگری کیش باشد
ثبت بیش از ۲۰۰ تقاضای سرمایه گذاری در منطقه آزاد ماکو
